Ulje dobiveno kemijskim (ekstrakcijskim) ili mehaničkim (predenje) načinom od soje graha, ima rekordan sadržaj hranjivih tvari i dobro se apsorbira u tijelu. U kuhanju koristite proizvod u profinjenom obliku, ali u kozmetici primjenjujte nerafinirano sojino ulje - smeđe ili zelenkaste boje i specifičan miris.
Koliko je korisno ulje soje?
Korisna svojstva soje ulja su zbog svog sastava. Proizvod je 100% masti, sadrži željezo, cink, lecitin, vitamine E (alfa-tokoferol), B4 (kolin) i K (filokinon).
Sastav soje ulja sadrži masne kiseline:
- linoleinska;
- oleinska;
- stearinska;
- arahidni;
- linolenska;
- palmitinska;
- miristinska.
Te tvari su vrlo učinkovite za prevenciju bolesti jetre, srca, krvnih žila, gastrointestinalnog trakta, neoplazmi. Sojino ulje je korisno u aterosklerozi, jer se bori protiv "lošeg" kolesterola, sprječavajući začepljenje krvnih žila. Proizvod pridonosi proizvodnji muškog sjemena, stimulira mozak, poboljšava metaboličke procese i imunološke reakcije.
Kako koristiti sojino ulje?
Preporučena upotreba soje ulja od strane liječnika je dnevno unos 1-2 žlice s hranom. Proizvod ima ugodan okus, tako da kuhari dodaju salate, umake, hladne zalogaje. U rafiniranom obliku, proizvod se koristi za prženje, ali posuđe ne daje određeni ukus ulja, kao što je slučaj s suncokretovim uljem.
Proizvod je kontraindiciran:
- trudne i dojilje;
- Osobe s intolerancijom na protein soje;
- ljudi predisponirani na migrenu .
Sojino ulje za kožu
Zbog visokog sadržaja vitamina E , sojino ulje ima pomlađivanje kože, njeguje ga i čini svilenkastim. Lecitin, sadržan u proizvodu, potiče stvaranje novih stanica i obnavljanje funkcija barijere dermisa. To je osobito važno zimi i ljeti, kada je koža izložena agresivnim vremenskim uvjetima - ulje zadržava vlagu, sprječava vremenske utjecaje i piling.
U idealnom slučaju, sojino ulje prikladno je za suhu i normalnu kožu, ali masna koža može naštetiti proizvodu.
Sojino ulje u kućnim kozmeticima
Proizvod je koristan za dodavanje bilo koje maske koja nastoji hraniti i hidratizirati kožu, kao i tvorničke kreme, piling i losione. Količina proizvoda se uzima u oku. Na primjer, uklanjanje šminke možete dodati pola žlice sojinog ulja na pamučnu podlogu zajedno s mlijekom.
Važno je zapamtiti da korištenje soje ulja za lice u čistom obliku može uzrokovati stvaranje crnih točaka, ali uz skrb o koži ruku i tijela, proizvod se ne može razrijediti.
Maska za zrelu kožu
Glatke bore i vraćanje kože na ton lica pomoći će maski, izrađene od:
- krumpir kuhani u uniformi;
- rešetkana jabuka;
- 1 žlica sojinog ulja.
Sastojci se tlo dok se ne dobije suspenzija, primjenjuje se na temeljito očišćenu kožu, ostavi se 20 minuta, ispere toplom vodom.
Sojino ulje za kosu
Vlasnici suhe, sklon krhkosti i gubitka kose, mogu vratiti bravu na snagu, koristeći sve istu ulje soje. Ovaj proizvod će uspješno zamijeniti ili dopuniti maslinovo ulje. Posebno korisno za restauraciju
Potrajat će:
- ulje soje (3-6 žlica ovisno o dužini kose);
- žumanjka od piletine (1 komad);
- sok od limuna (1 žlica);
- vitamin A (pola žlice).
Sastojci se kombiniraju, grije se parom, nanose na korijenje kose. Glava je prekrivena polietilenom, a zatim - s grijačem (kapom ili ručnikom). Nakon 1 - 2 sata, prati uljnu smjesu toplom vodom.