Glavna povezanost s želatinom od običnih ruskih govornika je legendarna fraza iz filma: "Kakva je to sranje ovo tvoja jellised fish!". Ali želatina u apsolutno bilo kojem obliku je nevjerojatno koristan proizvod koji može spasiti osobu od mnogih bolesti.
Što je korisna želatina?
Prednosti želatine protežu se na širok raspon života. S jedne strane, savršeno liječi prijelome, probleme s zglobovima i one koji pate od osteokondroze, obično je bolje da ga redovito uzimaju.
Mnoge djevojke koje imaju tendenciju da rastu dugu kosu, primijetiti da je korištenje želatine i u ovom slučaju je koristan. I ne samo da može jesti, ali i rasti samo 2-3 puta, pomiješati s pola žlice vašeg omiljenog balzam kose i nanesite duž duljine kao kućni laminiranje. Kada prati smjesu nakon 2 sata i sušiti kosu sa sušilom za kosu, vidjet ćete da su postali glatki i sjajni. To je osobito istinito za one koji boje svoje kose i posebno - obezbojenje ili meliruet.
Želatina je izvor kolagena, što potencijalno omogućuje razmišljanje o mogućnostima korištenja kao eliksir vječne mladosti. Uostalom, koža gubi svoj ton upravo zato što se prirodna sinteza kolagena smanjuje s godinama. Ako ga dobijete s hranom, ne samo da možete poboljšati stanje kose, noktiju i zglobovima, već i koži.
Je li želatina štetna?
Oštećenje želatine može se širiti samo na tri kategorije ljudi, jer općenito ovaj proizvod nema nikakvih kontraindikacija. Dakle, kome može oštetiti želatinu:
- osobe s alergijama na želatinu;
- osobe koje pate od bolesti kardiovaskularnog sustava;
- ljudi koji su skloni oxaluric diathesis.
U pravilu, ako nema takvih bolesti ili pojedinačnih netrpeljivosti, ništa ne sprječava njegovu uporabu u hrani.
Želatina za zglobove
Da bismo razumjeli zašto je želatina tako korisna za zglobove, vrijedi se okrenuti svojoj prirodi. Proizvodi se od kostiju i tetiva životinja. Sastavom, želatina je hidrolizirani kolagen - glavni građevinski materijal za naše zglobove i ligamente. Zbog visokog sadržaja bjelančevina u svom sastavu, želatina se neko vrijeme koristi za izgradnju mišića u bodybuildingu, ali to se pokazalo neučinkovitim. Ali u liječenju zglobova želatina nije jednaka.
S godinama, prirodna proizvodnja kolagena usporava, uzrokujući da koža prestane biti elastična, a zglobovi počinju stvarati ili pogoršati, a ponekad i povrijediti.
Provedena je studija u kojoj su, za određeno razdoblje, osobe koje pate od zglobnih bolesti zatražile jesti 10 grama želatina dnevno. Do kraja eksperimenta, utvrđeno je da su, kao rezultat primjene želatine, svi sudionici pokazali pozitivne promjene.
Uz ovaj očigledan način korištenja želatine za zglobove, također je moguće napraviti kompresije.
Vjeruje se da uporaba želatine u kompleksu, tj. U hrani i kao kompresiji, može dovesti do živopisnijih rezultata.
Iako ostaje otvoreno pitanje o tome koliko želatina treba biti uključena u vašu prehranu. U većini slučajeva, savjetuje se da ga upotrebljavate barem 2-3 puta tjedno kako bi tijelo dobilo mikronutrijente sadržane u njemu.