Nije dovoljno razviti dobru mrvicu mrkve, još uvijek treba znati kako to ispravno pohraniti. Gdje i na kojim temperaturama to treba učiniti, reći ćemo u ovom članku.
Na kojoj je temperaturi pohranjena mrkva?
Nakon žetve mrkva treba pohraniti na temperaturi od -1 do +2 ° C, u sobi s visokom vlagom (90 - 95%). To je pogodno za podrume, podrume, garažne jame, gdje se prirodno stvaraju optimalni uvjeti. To je više problematično to učiniti u kući ili stanu.
Gdje skladištiti mrkve u stanu?
Budući da mrkve treba držati u hladnim uvjetima, u kući postoji nekoliko mjesta koja odgovaraju takvim parametrima. Jedan od njih je balkon. Uzmimo drvenu kutiju i stavimo u nju korijenske usjeve, isprepletene slojevima luka od luka. Ako postoji temperatura subzero, mrkvice trebaju biti prekrivene toplim prevlakama. Može se pohraniti u hladnjak, zamotan u pakiranje, ali samo 1-2 mjeseca.
Kako pohraniti mrkve zimi u podrumu?
Kako bi produljili rok trajanja mrkve, čak iu hladnoj sobi postoji nekoliko načina. Na primjer:
- u otvorenim drvenim kutijama, plodovi se mogu izlijevati različitim materijalima (crnogorična piljevina, školjka od luka, pijesak, sphagnum mahovina );
- u glinenoj ljusci (u bilo kojem svojstvu);
- piramida ili okova;
- u otvorenim polietilenskim vrećama.
Tajne dugoročnog skladištenja mrkve
Uspjeh ovog događaja ne ovisi samo o pravilno odabranom mjestu i načinu pohranjivanja, već io sljedećim čimbenicima:
- Vrste mrkve. Da biste to učinili, odaberite vrstu namijenjenu dugoročnoj pohrani.
- Harvest. To bi trebao biti izvršen na vrijeme, otprilike od sredine rujna do sredine listopada.
- Pružanje obuke. Sastoji se od sušenja, obrezivanja i uništavanja oštećenih usjeva korijena.
Pridržavajući se ovih preporuka za pohranu mrkve, možete uživati u ovom povrću do sljedeće žetve.