Pepper je čest posjetitelj na našem stolu. To je slatko i gorko, različite sorte, veličine i nijanse. Ovo povrće bogato je vitaminima i mineralima, proteinima i šećerima, masnim i esencijalnim uljima. Jednom riječju, papar je skladište korisnih tvari, koje jednostavno moraju biti u prehrani svih koji se pridržavaju načela zdrave prehrane.
Uzgoj papra u vašem vrtu nije nimalo težak. Ali da biste dobili dobru žetvu prekrasnog i sočnog povrća, trebate dati ovom procesu dovoljno vremena i pažnje. I prije svega, potrebno je proučiti značajke poljoprivredne tehnologije ove kulture.
Posebno, mnogi ljubitelji novaka zainteresirani su za pitanje je li pravi da uzgajaju papar na otvorenom polju iz sjemena, zaobilazeći stadiju sadnica. Otkrijmo!
Mogu li uzgajati papar bez sadnica?
Dakle, nitko ne može dati jednoznačan odgovor na ovo pitanje, budući da uzgoj papra u jednoj ili drugoj regiji nije ista zbog razlika u klimatskim i vremenskim uvjetima. Na primjer, u većini gradova u srednjoj zoni jednostavno je nemoguće uzgajati papar bez sadnica. Da biste imali vremena sazrijeti plodove, trebaju 100-150 dana (ovisno o sorti), što znači da će berba morati biti sakupljena u listopadu, kada mraz već štrajk. Drugim riječima, rast u klice u ovom slučaju je jedina moguća opcija.
Ali u toplijim južnim regijama (crnogorska obala Kavkaza, Krima, Kuban) ta je situacija u načelu moguća, ali to je također riskantno: što ako se ovog ljeta pokazalo previše super ove godine? Stoga se bolje usredotočiti na metodu uzgoja sadnica. On će vam dati jamstvo da će vaše paprike biti jače i jače, što znači da će dati najbolju žetvu i imati vremena za sazrijevanje na hladnu kapljicu. A sada saznajemo kako uzgajati zdrave sadnice papra u običnom gradskom stanu.
Kako uzgajati sadnice papra?
Karakteristična osobina koja razlikuje papar od ostalih usjeva jest usporavanje rasta svojih sadnica nakon branja. Činjenica je da je biljka vrlo osjetljiva na mikrotraume korijenskog sustava, što je neizbježno prilikom transplantacije. Zbog toga je poželjno uzgajati paprike bez piva. Zbog toga se sjeme ne smije posijati u posudama ili kasetama, već u plastičnim vrećama (na primjer, od kiselog vrhnja). Nakon što su paprike dovoljno uzgojene i ojačane, ne trebaju biti transplantirane u drugi spremnik, već jednostavno rezati paketu i zajedno s grlom zemlje proći u rupu.
Takav trenutak kao priprema sjemena također je važan. Na primjer, za skladniju klijavost, inokulum je prethodno natopljen vodom ili humusnim gnojivom, a zatim se zadržao na vlažnom papiru sve do pojave prvih izbojaka. A kako bi se povećala otpornost na stres biljaka, oteknute sjemenke su otvrdnute, naizmjenično izdržljive u toplini, a zatim u hladnoću.
Tlo za sadnju paprike trebalo bi biti lagano i hranjivo. Optimalna kiselost je pH 6-6,5. U procesu pripreme tla može se dodati superfosfat u granulama ili drveni pepel .
Da bi se paprike ne bi protezale, potrebno je umjetno produljiti dan svjetlosti na 8-10 sati dnevno,
I jedno drugo pitanje koje nismo obuhvatili je izbor sorte. To je stvar vaše osobne sklonosti: u trgovinama danas postoji takav širok raspon svih vrsta sjemenki paprika koji savjetovanje ovdje jednostavno nema smisla. Imamo samo na umu da će vrste ili hibridi za uzgoj u staklenicima (bilo grijani ili ne grijani) i na otvorenom terenu biti različiti. I nema posebnih razlika u tome kako uzgajati slatko (bugarski) ili gorak papar na sadnicama.