Fried banane još uvijek se mogu smatrati egzotičnim u našoj regiji, ali zapravo ova delikatesa odavno su usvojena diljem svijeta. Ako se želite pridružiti općem gastronomskom ludilu, detaljno ćemo vam reći kako pržiti banane u receptima ispod.
Kako je ukusno peći banane u tavi?
Ako odlučite samo pržiti banane bez ikakvih aditiva, ne morate zapamtiti bilo koji genijalni popis sastojaka: maslac, a ne zrele banane, a možete pokušati. Glavna stvar je uzeti dovoljnu količinu ulja i dubokih jela, tako da su banane banke za oko pola uronjene u grijano ulje.
Zagrijte biljno ulje ili njezinu smjesu s kremastim i uronite u njega presijecajući preko banana. Pričekajte da se komadi postanu pečeni i rumeni na jednoj strani, i tek ih preokrenuti. Stavite komade banana na papirnate ručnike ili salvete odmah nakon pripreme, a zatim ih poslužite slatkim umakom, medom ili otopljenom čokoladom.
Kako točno pržiti banane u tavi s šećerom?
Alternativa za prženje u izobilju ulja je karamelizacija, što je lako postići ako dodate malo šećera u tavu.
sastojci:
- banane - 2 komada;
- šećer - 45 g;
- maslac - 50 g.
priprema
Stavite komadiće banana u predgrijani maslac. Gledajući da ulje ne previše toplo i ne gori, ulijte u šećer i neka kristali rastopiti. Nakon taljenja, vodite banane s pripremljenim karamelom dok ne dobijete lagani sjaj i nemojte postati mekši.
Kako točno pržiti banane?
Ako želite poslužiti pržene banane ne samo na tost, vafli ili palačinke , i pretvoriti ih u zasebni snack, onda izlaz je breading. Krušane banane su praktične za jesti i umakati u umaku, a također su idealne za velike slatke zubne tvrtke.
sastojci:
- banane - 4 komada;
- jaja - 2 komada;
- kukuruzne pahuljice - 1 predmet;
- šećer - pola stoljeća;
- mljeveni cimet - 1 čajna žličica;
- biljno ulje za prženje.
priprema
Izrežite banane s malim kockicama. Kukuruzne pahuljice razbili su i pomiješane s granuliranim šećerom i mljevenim cimetom. Namotajte jaja i umočite ih u komade banana, a zatim ih svaku od njih stavite u smjesu kako biste pomaknuli i uranjali u kipuće ulje. Kada se hranjenje okreće zlatnim, banane se šire na salvete i odmah se poslužuju.