Trovanja hranom je akutna bolest uzrokovana upotrebom hrane ili pića, u velikom broju koji sadrži patogene mikroorganizme, njihove toksine ili otrovne tvari. Najčešće, "krivci" trovanja su neoprano voće, nepropisno pohranjeni mliječni proizvodi, meso, riba i slatkiši, gljive, konzervirana hrana. Simptomi bolesti mogu se pojaviti nakon 0,5-48 sati nakon primanja lošeg kvaliteta ili otrovne hrane i, ovisno o različitim čimbenicima, mogu imati različit intenzitet.
Pomoć kod trovanja hranom kod kuće
S obzirom na mogućnost liječenja trovanja hranom kod kuće, trebate jasno razumjeti u kojim slučajevima to je dopušteno i kada ne možete bez pomoći medicinske pomoći. Dakle, ako simptomi trovanja uključuju mučninu, bol u trbuhu, povraćanje, proljev, u većini slučajeva odrasla osoba se može nositi sa samom bolesti. Ali ako postoje dodatne uznemirujuće manifestacije, ne biste trebali gubiti vrijeme, otići liječniku. Takve manifestacije uključuju:
- visoka tjelesna temperatura;
- zbunjeni govor;
- slabljenje gutanja;
- jaka mišićna slabost;
- dvostruki vid ili zamračivanje u očima;
- žućkanje kože i sclere;
- osip na tijelu;
- prisutnost krvi u stolici ili povraćanju;
- poteškoće s mokrenjem;
- oblačno, tamno urin.
Osim toga, potrebna je medicinska zaštita u slučajevima kada su uzroci trovanja gljiva ili konzervirana hrana, kao i ako se stanje zdravlja ne popravi unutar 1-2 dana.
Što učiniti i kako liječiti trovanja hranom kod kuće?
Liječenje trovanja hranom kod kuće s ranim simptomima (ako se promatraju nakon otprilike pola sata nakon jela) preporučuje se početak otpuštanja želuca s loših kvaliteta proizvoda. To može spriječiti apsorpciju nekih toksina u krv. To se postiže umjetnim izazivanjem povraćanja uvođenjem prstiju u usta i pritiskom na korijen jezika, pri čemu mora prethoditi primanje velike količine tekućine na sobnoj temperaturi (najmanje pola litre). Postupak treba ponoviti sve dok tekućina koja se oslobodi tijekom povraćanja ne postane jasna. Važno je napomenuti da će, ako nakon jela loše hrane više od dva sata prošlo, umjetno izazivanje povraćanja definitivno će biti beskorisno, jer otrovne supstancije tijekom tog vremena već se kreću u crijevima.
Daljnje mjere za trovanje hranom kod kuće sastoje se od stalnog obilnog pića (kako bi se spriječila dehidracija i rano uklanjanje otrova iz tijela), kao i unos enterosorbenata koji vežu štetne tvari. U ovom slučaju, prikladni su gotovo svi sorbenti:
- Aktivirani ugljik;
- polisorb;
- Enterosgel ;
- Atoxil;
- Smecta;
- Bijeli ugljen;
- Lifferan, itd.
Što se tiče pića, preporučljivo je koristiti mineralnu vodu bez plina, malo zaslađenu čaj, kompot, kao i posebne pripravke za rehidrataciju, koji se prodaju u ljekarnama, na primjer:
- Regidron ;
- GIDROVIT;
- Orasan;
- Touring itd.
Takvi lijekovi dostupni su u obliku granula ili praha za pripremu otopina, pri čemu se prijemom omogućuje nadoknada gubitka tekućine i soli u tijelu. Posebno je potrebna terapija rehidracije u liječenju trovanja hranom kod kuće, uz ponovljeno povraćanje i proljev.
Prvoga dana trovanja preporučuje se potpuno napuštanje obroka, au budućnosti kada se poboljšava stanje - da se pridržavaju štedljivih ishrana. U prehrani se mogu nalaziti slatkiši, keksi, kuhana riža, pečeni ili kuhani povrće, kikiriki na vodi, meso s kuhanim dijetom.