Većina kućanica, osobito početnike, često se pitaju: što treba kuhati na večeru na brz način, tako da su kućanstva ukusno hranjena i zadovoljna i provesti malo vremena za pripremanje jela, jer uvijek nije dovoljno. Preporučujemo nekoliko recepata za brze hrane, koji u potpunosti zadovoljavaju zahtjeve.
Brza salata za večeru je hitan recept
sastojci:
- dimljeni pileće meso - 480 g;
- krastavci svježe i zrelih rajčica - 180 g;
- Bugarski slatki paprika - 180 g;
- šećer od kukuruza (konzervirano) - 180 g;
- kopar, peršin, bosiljak (zeleno) - okus;
- sol, veliki jodizirani i svježe mljeveni papar - okus;
- domaće majoneze - okus.
priprema
Sastav ove salate je jednostavan, a tehnologija njezine pripreme ne zahtijeva komplicirane manipulacije ili prethodnu toplinsku obradu sastojaka. Dovoljno je kupiti na putu kući dimljena pileća prsa ili par dimljenog pršuta i imati minimalnu količinu svježeg povrća. U ovom slučaju trebamo rajčice, krastavce i slatke paprike. Po želji možete dodati malo salata ili češanj češnjaka, što će okus salate učiniti oštrijim i šarenim.
Da biste napravili salatu, ispirajte dimljeni meso od piletine, krastavac i oguljene paprike i dodajte rajčice, sjeckani zelje i konzerviranog kukuruza u zdjelu. Ostaje samo puniti sastojke s majonezom (po mogućnosti domaće) i dodati okus soli i papra.
Ukusna i brza večera od pilećeg i krumpira
sastojci:
- pileće odreske ili noge - 6 kom .;
- krumpir - 960 g;
- svježe rajčice - 140 g;
- češnja češnjaka - 2 kom .;
- majoneza - 55 g;
- kurkuma - trzaj;
- korijandar - tresak;
- Talijanski bilje - nekoliko štipa;
- kopar, peršin, bosiljak (zeleno) - okus;
- sol, veliki jodizirani i svježe mljeveni papar - okus;
- Suncokretovo ulje bez okusa - 40 ml.
priprema
Malo vremena će vam pripremiti večeru krumpira i piletina prema ovom receptu. Najprije brzo marinimo piletinu. Dodajte malo soli u zdjelu s mesom, kurkuma, korijandrom, majonezom, prstom talijanskih bilja i rešetkastim češnjakom i dobro izmiješati.
Dok je meso natopljeno, pripremit ćemo krumpir i rajčicu. Moje gomolje su pažljivo, očišćene i izrezane u krugove debljine oko pet milimetara. Na isti način shinkuem i rajčice. Reza krumpira ulije se uljem, solom, paprom, aromatiziranim talijanskim biljem i staviti u posudu za pečenje. Na vrhu, položite pileće odreske s kožom i šalicama za rajčice.
Ovo jelo se brzo peče. Bit će to dovoljno i četrdeset minuta svog boravka u pećnici grije na 210 stupnjeva. Krumpiri su mekani i nježni, a piletina s hrskavom, rumenom korom.
Brza večera u žurbi mljevenog mesa i povrća
sastojci:
- mast - 750 g;
- patlidžana ili tikvica - 750 g;
- mrkva - 80 g;
- luk - 80 g;
- češnja češnjaka - 1-2 kom .;
- kiselo vrhnje - 95 g;
- tvrdi sir - 110 g;
- jaja - 1-2 komada;
- Talijanski bilje - nekoliko štipa;
- kopar, peršin, bosiljak (zeleno) - okus;
- sol, veliki jodizirani i svježe mljeveni papar - okus;
- Suncokretovo ulje bez okusa - 40 ml.
priprema
Pripravci ili tikvice izrezani u šalice, sjeckani luk i ribani mrkva odrezani su na maslac i pomiješani s mljevenim mesom, dodavajući češnjak, sol, papar i talijanski bilje.
U kontejneru za pečenje položili smo slojeve patlidžana ili tikvica i mljevenog mesa, malo posipajući svaki sloj s nasjeckanim biljem. Umiješamo kiselo vrhnje u zdjelu s jajima i ribanim sirom, solnom smjesom, paprom, dodamo prst mirisnih biljaka i rasporedimo ga preko posljednjeg sloja patlidža.
Pecite hranu u zagrijanoj peći na 185 stupnjeva pola sata.