Agroturizam - seoski turizam; odmor u prirodi, izbjegavanje problema i dijelom iz prednosti civilizacije, kombinacijom ruralnog rada (po volji) i mirnog, mjerenog odmora u prirodi. Neki suradnik agroturizam s prebacivanjem u smislu da agroturizam uključuje odbijanje prednosti civilizacije. Zapravo, to nije tako. Agroturisti imaju sve potrebne pogodnosti, pristup internetu, ponekad TV i telefon.
Zašto je agroturizam privlačan?
Evo samo nekoliko njegovih prednosti:
- Mogućnost osamljenosti i tihog odmora, oslobođenje od društvenog statusa i povezanih ograničenja.
- Mogućnost da se u potpunosti uranjaju u povijest i nacionalne osobitosti vođenja života određene zemlje, upoznaju folklor, tradicije.
U Italiji i Španjolskoj, agroturisti, ako to žele, mogu sudjelovati u uzgoju grožđa, pripremi domaćeg vina, sireva. U Poljskoj - kako bi pomogli skrbi za konjima, sudjelovati u konjskim šetnjama.
Razvoj agroturizma u različitim zemljama
Agroturizam je jedinstven fenomen koji se razvija gotovo u cijelom svijetu. Povijest agroturizma u Europi traje oko 200 godina. Smatra se da je seoski turizam rođen u prvoj polovici XIX stoljeća, ali se aktivno razvio tek u drugoj polovici XX. U ovom trenutku Agricolture et Turisme je osnovana u Francuskoj, prvoj udruzi agroturista. U 10 godina Nacionalna udruga poljoprivrede i turizma u Italiji pojavila se pod laconic nazivom Agriturist. Od tog trenutka agro-turističke udruge postale su aktivne u mnogim europskim zemljama.
Među razlozima aktivnog razvoja agroturizma postoje ekonomski i socijalni razlozi. U području ekonomije, agro-turizam je podržan kao prilika za generiranje dodatnih prihoda: poljoprivreda nakon brzog razvoja megakiteta počela gubiti žalbu, prihodi su pali, a poljoprivrednici morali tražiti izvore dohotka. Za turiste, zauzvrat, agroturizam je jedan od najatraktivnijih načina provesti zabavu izvan tradicionalne plaže i hotela. Veliku ulogu imala su iscrpljujuća opterećenja i ritam života u megaštitima, razvoj preokretanja, popularizacija prirodnog odmora i prirodne hrane. Italija, Španjolska, Poljska, Norveška, Bjelorusija - sve zemlje svjesne rastuće atraktivnosti agroturizma. U Rusiji se taj smjer turizma tek počinje razvijati, ne samo zbog ozbiljnog pada poljoprivrede i ozbiljnih troškova potrebnih za obnovu zgrada i stvaranja uvjeta za život turista.
Agroturizam u Bjelorusiji započeo je s razvojem 2004. godine. Do 2006. godine bilo je 34 poljoprivrednih gospodarstava u zemlji. Već nekoliko godina ova je turistička sfera postala toliko popularna da se broj poljoprivrednih gospodarstava već približava 1000.
Bjelorusija je usvojila zanimljiv sustav za određivanje razine udobnosti agro-hotela, slično sustavu dodjeljivanja zvijezda hotelima u odmaralištima. Samo su hoteli zvijezde dodijeljeni "kokteli", a maksimalni mogući broj njih je četiri.
Primjer uspješnog razvoja agroturizma u Bjelorusiji je naselje Komarovo. U ovom selu obnovljena je stara dvorac, razbijen je park, izgrađena palačinka. Turisti su pozvani posjetiti korporativne zabave u narodnom stilu, parirati u kadi, kušati palačinke. Agro-festival "Komarovo" jedan je od najuspješnijih u zemlji danas.
Agroturizam u Španjolskoj
Španjolska je vrlo brzo reagirala na želju turista da se opuste u predgrađu, daleko od užurbanih gradova. Na području cijele zemlje došlo je do transformacije: farme su spremne primati posjetitelje, stari obnovljeni dvorci pretvoreni u seoske hotele. Uz hranu i smještaj, vlasnici kuća nude seoske turiste kako bi upoznali folklor, sudjelovali na tradicionalnim svečanostima, festivalima. Španjolci su vrlo ljubazni, dragovoljno dijele povijesne detalje, lokalne legende, svakako objasnite kako doći ili voziti do znamenitosti, što treba tražiti tijekom šetnje.
Agroturizam u Francuskoj
Francuska je jedna od prvih zemalja na svijetu koja razvija ruralni turizam. Do danas, prihodi iz ove tvrtke procjenjuju se na milijarde dolara. Francuska ima nešto za ponuditi agroturistima. Ovdje se ne nude samo smještaj i obroci, obvezni program uključuje razne vrste rekreacije: ribolov, izlet u tvornicu za proizvodnju sira ili vinski podrumi, izleti u dvorce, jahanje. Ovdje turisti neće morati propustiti bez obzira gdje se zaustavljaju: u starom dvorcu ili u maloj seoskoj kući.