Kuhinice mnogih naroda iznenađuju svojom izvrsnošću, egzotičnošću, a neka su jela iskreno zastrašujuća. No, većina njih kombinira jela u kojima postoji časna i u slavenskoj kuhinji tikvice, kuhani na određeni način ili čak u sirovom obliku.
Najbolje vrste tikvica
Vrste tikvice utječu na njihovu količinu, različitu prilagodljivost na određene uvjete okoliša, boju lišća i voća, njihovu veličinu, okus, prinos, razdoblja sazrijevanja, metode uzgoja i njege . Obitelj bundeve raznovrsna je raznim vrstama tikvica i tikvica (njihova talijanska sorta, brže sazrijevanje i različite svijetle i šarene boje). Palačinke sorte tikvice zahtijevaju više prostora od grmova i tikvica, ali imaju veći prinos. Međutim, ako pravilno odaberete i okružite s kompetentnom brigom nekih sorti grmovitih tikvica, možete dobiti odličan rezultat i iskoristite prednosti njihovog rada.
Rane vrste tikvica su više tražene od srednjih i kasnih, jer razdoblje zrenja njihovih plodova do mogućnosti jedenja je 30-35 dana, bez daljeg uklanjanja voća iz grma, možete dobiti varijantu s potpuno oblikovanim sjemenkama i koštanu kožu , spreman za dugoročnu pohranu.
Želim istaknuti, slušajući mišljenje stručnjaka u poljoprivrednim kulturama, neke od najboljih vrsta grmlja koje su poznate, nepretenciozne i zajedničke, tako da će biti vrlo lako za stjecanje sjemena.
- "Tsukesh" . Zecni tikvice. Može se jesti za 35 dana. Otporan na bolesti. Masa jednog duguljastog izduženog ploda tamnozelene boje iznosi 1 kg.
- "Valjak" . Bushova sorta s velikim, bijelo-zelenkastim plodovima. Ripens u 35 dana i ima visok prinos.
- "Helena" . Svježe žute tikvice ove vrste busha tikvica su spremne zadovoljiti njihov izvrsni okus nakon 42 dana. Bushovi su kompaktni, poput zalijevanja i otvorenog sunčanog terena.
- Faraon . Žuta slatka pulpa tih velikih voća, ponekad dosežući težinu od 1,5 kg. U sirovom je obliku pogodna za salate, ima sposobnost apsorpcije, poboljšava funkcioniranje crijeva.
Ako još niste odlučili koji će tikvice dati prednost, zalijepite nekoliko šarolikih i zrelih predstavnika različitih vrsta, otvorite kuharicu i počnite prepoznati vašu najbolju vrstu tikvica.