Industrijski jogurt teško se može pripisati proizvodima pravilne prehrane zbog prisutnosti boja, aroma i konzervansa u njima. Stoga, za pripremu prirodnog jogurta, trebate samo proizvođača jogurta , kako odabrati najbolje možete naučiti temeljnim razumijevanjem svojih osobina i sposobnosti. Uvjereni smo da će takva akvizicija brzo platiti za sebe jer će od sada moći svakodnevno oduševiti odrasle i djecu s ukusnim i zdravim mliječnim proizvodima.
Jogurtnitsa - pro i kontra
Kupnja jogurta može se sigurno pripisati razumnom doprinosu zdravlju cijele obitelji, a prije nego što se zbunjujuća pitanja, kako odabrati djevojku jogurta i što je važno znati dok to radite, morate pažljivo vagati pro i kontra. Uređaj ima mnoge neporecive prednosti:
- on će pružiti priliku za pripremanje mliječnih jela od kvalitetnih i dokazanih sirovina bez svih vrsta zgušnjivača, škroba i drugih štetnih aditiva;
- možete pripremiti ne samo jogurt, ali i kiselog vrhnja, fermentirano pecivo mlijeko, kefir, sir, pa čak i sir;
- kompaktnost uređaja omogućava lako pronalaženje mjesta u kuhinjskom prostoru;
- jogurtnitsa radi apsolutno bez buke, ne emitira miris, toplinu i paru tijekom kuhanja;
- raditi s njim ne zahtijeva posebne vještine i sposobnosti;
- to je relativno jeftino.
I nekoliko poteškoća:
- morate redovito kupovati kvalitetne starter i sirovine;
- Prije kuhanja, mlijeko treba kuhati kako bi se izbjegle štetne bakterije;
- Vrijeme kuhanja jogurta i drugih jela traje oko 8 sati.
Kako odabrati pravu djevojku jogurta?
Ako se gore navedeni nedostaci ne čine problem, vrijeme je da naučite kako odabrati djevojku jogurta i što je važno znati prije kupnje. Općenito, svi uređaji imaju približno isti skup funkcija, a načelo njihovog djelovanja je sličan, ali postoje razlike koje su u obliku kućišta, broja staklenki i materijala njihove proizvodnje, prisutnosti ili odsutnosti timera, prisutnosti dodatnih funkcija i sposobnosti.
Jogurt - obilježja
Vanjske karakteristike i oblik predmeta su daleko od najvažnijih za takav uređaj kao jogurt djevojka, ali ovdje je kako odabrati najbolje, na temelju stvarno smislenih parametara:
- Broj kontejnera. Može biti jedna banka za 1-1,5 ili više malih posuda. Iskustvo pokazuje da su jogurttnits s nekoliko malih kontejnera praktičniji - prikladniji su za pohranu u hladnjak, a njihovu je pomoć lakše distribuirati članovima obitelji. Optimalan broj staklenki - 6-7 komada, volumen od 150 ml.
- Materijal spremnika. Po mogućnosti, odaberite staklo, a ne plastično. Poznato je da su stakleni spremnici mnogo sigurniji od bilo koje sintetske hrane. Posebno ovaj aspekt je važan za mlade majke, priprema jogurt za malu djecu.
- Prisutnost automatskog mjerača vremena. Pomoću njega možete postaviti vrijeme kuhanja proizvoda. Jogurtnitsa sama će se zatvoriti u određenom vremenu, što će pojednostaviti proces kuhanja i potpuno automatizirati.
- Snaga uređaja. U jogurtu je uvijek mali, oko 12,5-20 vata, jer je glavna funkcija održavanja željene temperature. Usput, što bi trebala biti temperatura u jogurtnitsa? Za pravilno funkcioniranje bakterija i kvalitetno sazrijevanje mlijeka potrebno je držati na + 38-40 °.
- Dodatne funkcionalnosti. Yogurtnitsa, kako odabrati najbolje i koje potporne prilike da obratite pozornost? Praktični modeli sa zvučnim obavijestima o krajnjem uređaju, digitalnim indikatorima, oznakama, itd.
Odaberite jogurt djevojku - ocjenu
Kada ste definitivno utvrdili da vam je potrebna djevojka jogurta, kako odabrati najbolje, postaje sljedeće globalno pitanje, jer je njihov asortiman znatan. Mnogi proizvođači nude različite modele ovog kućanskih aparata, tako da izbor nije jednostavan. Odlučite koja je djevojka jogurta najbolje odabrati, morate se temeljiti na odnosu cijene i kvalitete, bez prekomjerne plaće za robnu marku, ali bez zanemarivanja korisnih trivijalnosti. Ocjena najpoznatijih proizvođača otprilike je sljedeća:
- TEFAL;
- MOULINEX;
- braun;
- Scarlet;
- SEVERIN;
- Indeksom;
- Orion;
- ARIETE.
Dex jogurt nije niži u kvaliteti za proizvode više poznatih marki Moulinex i Tefal. Međutim, ona nema obilježavanje staklenki i automatskog mjerača vremena. Osim toga, uređaji poznatih robnih marki povoljno se razlikuju po kvaliteti materijala tijela i staklenki. Što se tiče broja staklenki, Ariete i Dex rukavice jogurta imaju 6, Moulinex i Orion imaju 7, Tefal ima 8 godina. Ukupni volumen gotovog proizvoda u bilo kojem od ovih marki i dalje ne prelazi 1-1,5 litara.
Koja jogurtna žena bira?
Kada trebate kuhinjski aparat s funkcijom kuhanja svježeg sira, sira, jogurta, jogurta i ostalih kiselih mliječnih proizvoda, trebate biti u mogućnosti odabrati pravi model. Da biste odredili koji je jogurt bolji, slijedite nekoliko jednostavnih pravila:
- proučiti sastav kontejnerskog materijala, ako je u nedoumici, dati prednost staklu;
- izračunati potrebnu količinu i količinu spremnika;
- obratite pažnju na funkcionalne značajke različitih modela, posebno na mogućnost postavljanja točnog vremena kuhanja (timer);
- Odredite dizajn i dimenzije jogurta.
Jogurt s sirkom
Glavna stvar koja razlikuje udoban yogurtnitsa, sposoban kuhati sir - dostupnost za ovaj poseban kapacitet. Veća je od standardnih staklenki i nalazi se pored njih. Općenito, rad takvog uređaja sličan je radu jednostavne žene jogurta. Dakle, pitanje kako odabrati yogurttnitsa za kravlji sir neće uzrokovati poteškoće. Jednostavno biste trebali kupiti za sir sir specijalni starter koji se događa u kapsulama, tabletama, prašku. Sourdough je dostupan u ljekarnama i specijaliziranim prodavaonicama.
Kako odabrati jogurt s funkcijom izrade jogurta
Zapravo, yogurttnitsa s funkcijom svježeg sira i jogurta - to je još uvijek ista jogurtna djevojka, samo uz fermentaciju različitih mliječnih proizvoda, morate dodati mlijeku različite starter kulture. U slučaju jogurta, možete kupiti starter za prvu fermentaciju, a zatim upotrijebiti dobiveni proizvod kao majčinsko pokretanje. Prikladno, ako yogurtnitsa, u kojem želite pripremiti jogurt, imat će jedan veliki kapacitet. Iako je to pitanje ukusa i sklonosti svake ljubavnice.
Jogurtnitsa s funkcijom multipovar
Ne miješajte multivarku s yogurttnitsy funkcijom i yogurtnitsu s funkcijom multipovar. To su dva različita uređaja. Funkcija multiprocesa u jogurtu znači da, uz vrijeme, možete podesiti temperaturu zagrijavanja. To vam omogućuje kuhanje u njemu ne samo kiselim mliječnim proizvodima, već i domaćim vinom i kvasom. Na pitanje o tome koja je jogurtna žena najbolja, odgovor je: model Brand 100 - u stvari, prva ženska jogurtica s multiprodukcijskom funkcijom.
Jogurt s funkcijom sira
Ovdje morate shvatiti da se sam sir ne kuha u jogurtu, a tzv. Jogurt s funkcijom sira je najčešća djevojka jogurta. U njemu možete napraviti kiselinu od sirovog mlijeka za sir. To je ili jogurt ili kravlji sir, koje morate izvaditi iz staklenke, staviti na nekoliko slojeva gaze i pustiti ga odvoditi, stavljajući polje pod pritiskom. Izlaz gotovog proizvoda bit će mali, ali sirovi će biti iznimno osjetljivi i ukusni. Nemojte zaboraviti dodati okus i okus na jogurta ili svježi sir i svoje omiljene biljke (origano, bosiljak, itd.)