Svi volimo ovaj proizvod, a rijetko kad u kući nema ni malog meda. Ako ga želite kupiti od dobrog pčelara i, po vašem mišljenju, ima malo meda, onda u kući postoji bočica. No, na stolu želim lijepo i ugodno oči staviti u staklenku meda s žlicom. A potraga za prikladnim ćemo se baviti dolje.
Kakvu medij za odabir?
Ako govorimo o količini limenke za med, onda sve ovisi o vašim ciljevima. Ako govorimo o ukrašavanju stola i dodatku čaju, tada će biti dovoljno tare do pola litre. To su mali kapaciteti koji su zastupljeni u najvećem broju na tržištu. Veliki volumen limenki meda potreban je samo za dugoročno skladištenje i zalihe. No češće je potrebno govoriti o ukrasnim posudama za piće čaja. Postoji nekoliko opcija:
- Prirodno i prezentirano će biti limenke meda od drveta. Tipično, za proizvodnju takvog spremnika odabire se alder, topola, ali ni u kojem slučaju ne bi trebalo biti crnogorično drvo. Inače, med će dobiti miris smole, a od hrastovine će početi potamnjeti. Važno je temeljito isprati posudu s natrijom i ostaviti da se osuši. Činjenica je da med može izvući vlagu u velikim količinama i time jednostavno pokvariti drvena jela.
- Med u staklenoj posudi nije ništa manje zajednički i dobar izbor. Za prodaju koristiti limenke s navojem poklopac, za dom to može biti limenke s staklenim poklopcem i stezanje mehanizam. Tu je i ukrasni med u staklenoj posudi s prekrasnim poklopcem ukrašenim pčelama. Prije upotrebe, također se temeljito isperu s natrijom i ostavi da se potpuno osuši.
- Za transport, kantu je prikladan za med od plastične hrane. Neće se slomiti, neće uništiti proizvod. Međutim, za dugotrajnu pohranu, plastika se ne preporučuje za upotrebu. Što god netko može reći, plastični je umjetni materijal, a s dugim kontaktom s medom, nužno će pokvariti njegovu kvalitetu. Ovo je još jedan razlog zbog kojeg kupuju med pogled na datum pakiranja robe.
- Jedina stvar koja se apsolutno ne koristi jest metal. I ovdje se treba bojati oksidacijskog procesa, jer u proizvodu postoje mnogi enzimi. Ako na pultu nađete takvu staklenku, a očito je napravljeno medom, ostavite ga na polici i pronađite ugodnu za sebe od prve tri opcije. To može biti samo limenke za prijevoz.
Sada znate što možete i ne možete pohraniti ovaj predivan proizvod. Kao opcija, možete pronaći sami vrlo malu keramičku posudu s poklopcem i žlicom, ali unutar njega mora biti kvalitativno obrađena, tako da male čestice ne ulaze u proizvod.