Jednogodišnji probavni sustav djeteta razvijen je u većoj mjeri od onog djeteta. To utječe na njegovu prehranu. Dnevna prehrana djeteta je prijelazna, ali sve više sliči hrani odraslih osoba.
Temelj jednogodišnjeg dječjeg izbornika
Temelj svakodnevnog obroka mrvica je mliječni proizvodi koji sadrže potrebne za rast i razvoj proteina, masti i vitamina djeteta. Dojenje u ovom dobu ne smije se ukinuti, ali hraniti mrvicu bi trebalo biti 2 puta dnevno - ujutro i prije spavanja. Uz to se koriste fermentirani mliječni proizvodi: sir, kefir, jogurt, sir. Bolje je odabrati proizvođača specijaliziranu za dječju hranu.
Potrebni proizvodi za djecu 1 godinu i uključuju žitarice , koje se sastoje od ugljikohidrata i minerala. Najkorisnije su zobena i heljda kaša. Manje česte, možete koristiti biser ječam, kukuruz kašu i rižu. Kuhanje semolina ne preporučuje se djeci. Povremeno možete mijenjati dijetu od tjestenine.
U prehrani djeteta od jedne godine mora biti prisutan mesni proizvodi i riba . Moguće su male sorte: meso, telad, svinjetina, piletina, puretina, kunić; ribu - oslić, pollock, bakalar i također nusproizvodi. Pripremaju se u obliku kuglica, juhe, gulaš s povrćem.
Sastavni dio jednogodišnjeg dječjeg izbornika su povrće i voće - izvori vitamina i mikroelemenata. Građa, grašak, repa, rižine se uvode. Možete kuhati ne samo juhe od povrća i pire krumpir, već i salate. Koristite sirovo i kuhano mrkva, kuhane repe, pirjani kupus, kupus. Voće i bobice se dodaju u kašu tijekom kuhanja (na primjer, bundeva u mlinu, malina u kaša i jabuke u riži). Možete unijeti naranče, kivi, breskve, jagode, marelice. Maline, gooseberries, trešnje, ribizli su dati u obliku zamršen. Pripremljeni su voćni sokovi i pire krumpir.
U prehrani mrvica bi trebalo biti prisutno ulje , izvor masnoća. To može biti povrće i maslac, koji ne bi trebao biti toplinski obrađen, već jednostavno dodan gotovim jelima ili premazan kruhom.
Tri puta tjedno dijete se priprema jela od jaja (piletina ili prepelica) u obliku parne omlete na mlijeku i kuhano tvrdo kuhano.
Za juhu dijete se nudi krišku bijelog kruha .
Možete zamisliti slatkoću djevojčice. Neka hrana se šećera sa šećerom, a po mogućnosti fruktoza. Povremeno, mrvicama se daje pastila, marmelade, džemera, džemera i džemera.
S obzirom na činjenicu da ne možete dati dijete godinu dana, popis zabranjenih proizvoda uključuje: kobasice, pržene, dimljene, slane, začinjene, masnoće i ribe, bombona, čokolade i gljive.
Koliko treba dijete jesti godišnje?
Ukupna količina hrane koju jede dijete trebala bi iznositi 1-1,2 litre dnevno, ne uzimajući u obzir potrošnju tekućine.
Postoje standardi za djetetovu potrošnju određenih proizvoda dnevno:
kefir, mlijeko ili mješavina - 500 ml;- sir - 50 g;
- kaša - 200 ml;
- povrće - 300 g;
- voće - 200 g;
- meso - 70 g;
- riba - 40 g;
- jaje - 1 komad;
- kruh - 40 g;
- maslac - 15 g;
- biljno ulje - 6 ml;
- šećer - 30 g;
- sol - 2 g.
Dnevni režim prehrane za 1 godinu uključuje 4-5 obroka dnevno u intervalima od 4 sata. Većina kaloričnih obroka trebao bi biti ručak, a svjetlo - poslijepodnevni snack. Preporučljivo je ne davati dječje zalogaje za održavanje dobrog apetita i postavljanje uvjetovanih refleksa.
Nudimo približan izbornik djeteta godišnje:
Rani doručak . Majčino mlijeko, smjesa.
Doručak . Porridge je mliječni ili bez mliječnih proizvoda s voćem (riža, heljda, proso, zobena kaša). Kruh s maslacem. Sok ili čaj.
Ručak . Juha od povrća s juhu od mesa. Pire od povrća (tikvice, cvjetača, mrkve) i kuglica od pirećeg mesa. Kruh. Sok.
Snack . Voćna kaša (jabuka, kruška, marelica). Jogurt za djecu. Kolačići za djecu.
Večera . Stakleni sir. Kefir.