Čuvanje grožđa vrlo je mukotrpno, zahtijeva prisutnost određenih znanja i vještina. Prerada grožđa u rano proljeće nužna je za sprječavanje bolesti i štetnih utjecaja insekata, a naročito je važno nakon jakog navlaživanja kako bi se izbjegla kontaminacija plijesni vinove loze.
Kada proljeće raspršuje grožđe od štetnika i bolesti?
Važno je započeti brigu za grožđe prije nego što bud budding i početak sap koji teče u stabljici. Prije svega, treba ga rezati i vezati. Sve odrezane izbojke treba ukloniti s mjesta i priliku da se spali vani. Preostale vinove loze moraju biti vezane na rešetku.
Vezivanje je najbolje obaviti na suhom vremenu. I tek nakon ovih pripremnih radova moguće je započeti prskanje vinograda. Štoviše, potrebno je obraditi ne samo grožđe, već i tlo oko nje.
Prerada grožđa prskanjem
Najčešće su plijesni pogođeni vinogradima, a to je posljedica preopterećenosti. Čini se kao bijeli premaz na poleđini lišća, koji se zatim prekrivaju hrđavim mrljama i suše.
Kako bi se spriječio razvoj takvog scenarija, potrebno je znati što prskati grožđe prije cvjetanja pupova i izgleda lišća. Jedna od mogućnosti je korištenje 3% Bordeaux tekuće otopine. Da biste to napravili, morate ili otopiti gotov proizvod u vodi ili pripremiti sami.
Da biste dobili otopinu, možete uzeti 300 g bakrenog sulfata i 300 g hidratiziranog vapna i otopiti ih u 10 litara vode. U tom slučaju, najprije prenesite vapno u vodu, a zatim bakreni sulfat, inače će se otopina smrznuti poput kiselog mlijeka.
Imajte na umu da se rješenje može pokazati vrlo otrovnim, stoga je potrebno koristiti velike mjere predostrožnosti, a prskanje treba obaviti samo bez vjetra. Osim toga, pripremite se da Bordeaux tekućina djeluje na mlade izbojke pomalo depresivno, ometajući njihov razvoj.
Postoje druge opcije nego uškrobljenje grožđa u proljeće prije nego što pupoljci cvjetaju. Na primjer, nedavno je počela upotrebljavati lijek Ridomil - to štedi mladi rast. Sprej im je potrebno pucati i tlo oko. Lijek je vrlo dobro dokazan u prevenciji i kontroli plijesni.
Još jedna prednost Ridomila je ta da se ne treba prskati nakon svake kiše, kao u slučaju Bordeauxove tekućine. Djelotvoran je iu kišnoj sezoni 2 tjedna. Istodobno, njegova toksičnost je nekoliko puta niža.
Postoji također i niz agensa koji istodobno djeluju na gljivične bolesti, te na parazite (pauk, itd.) - Tiovit, Topaz, Strobi.
Kada prskati grožđe u proljeće bakrenim sulfatom?
Prskanje s 3% otopinom bakrenog sulfata štiti vinove loze od proljetnih mrazova. Učinite to u rano proljeće, kada su bubrezi već natečeni, ali još nisu cvjetali.
Ako je vrijeme u toplini i suho u proljeće, u načelu se ovaj raniji tretman može preskočiti. Drugi postupak se provodi prije cvjetanja grožđa bez obzira na vremenske uvjete. Zove se rezerva, i trebate je uhvatiti u intervalima kada cvjetovi još nisu pokriveni mladim listovima, tj. Kada
Drugi, treći tretman grožđa s bakrenim sulfatom, nastaje na kraju cvjetanja. Čak ni to nije posljednja, jer sve ovisi o vremenu. Ako kiše, grožđe treba prskati nakon svakog novog rasta lišća. U suhom vremenu to možete učiniti rjeđe. Obvezna i jesenska obrada bakrenog sulfata, tako da grožđe ne napadaju gljivične bolesti sve do proljeća.