Teško je vjerovati, ali još prije jedan i pol stoljeća ananas na stolu poslužio je kao jedan od znakova visokog dohotka vlasnika kuće. Štoviše, on je često kupio nešto za tu svrhu - naglasiti najvišu razinu priznanja i opetovano upotrijebiti za ukrašavanje stola, sve dok se potpuno ne trune i presele u prašak. Danas, pineapples su izgubili status "delicija za elitu". I iako možete kupiti ovaj voće u bilo kojem supermarketu u bilo koje doba dana ili noći, ne svatko zna kako raste ananas u prirodi.
Zar ananasa raste na palmama?
U dječjim crtićima i knjigama, često možete vidjeti palmu koja se savijala pod težinom ananasa i banana. Zato, mnogi koji su preživjeli do vrlo časnih godina, uvjereni su da ananas i banane rastu u prirodi ne drukčije nego na palmama. Ali u oba slučaja, takva vizualna serija ostaje u potpunosti na savjesti ne-tako-puhano fantazija množitelja. Zapravo, i ananas i banane su plodovi zeljaste biljke koje rastu na tlu.
U kojoj su klimi ananasi uzgojeni?
Kako bi ananas normalno rastao, razvijaju se, cvjetaju i donose plod, moraju biti topli i vlažni okolo. Takvi uvjeti velikodušno pružaju priroda u tropima. U početku, ananas su pronađeni samo u tropskim šumama u Brazilu , gdje su bili dio prehrane lokalnih stanovnika. Osim samog voća, brazilski aborigeni su pronašli primjenu na druge dijelove ananasa, na primjer, koristili su lišće za proizvodnju jakih vlakana. S vremenom, od brazilskih šuma, ta se biljka preselila u druge tropske biljke. Danas se ananas uzgaja s velikim uspjehom u Argentini, Kubi, Havaji, Gvineji, Meksiku i Australiji, a to je tek mali dio zemalja u kojima se taj proces vodi. Štoviše, u uvjetima staklenika i staklenika ananasi se mogu uzgajati praktički u bilo kojem kutu svijeta.
Kako ananasa raste u prirodi?
Upoznat sa svim velikim, sočnim, tako sličnim divovskim čunjama, vjerojatno se neće moći susresti plodovi u prirodnim uvjetima. Wild ananas, za razliku od njihovih kultiviranih rođaka, više su od skromnih veličina i gotovo neupadljivi. Njihova masa rijetko prelazi 1 kg, a ukus samo daleko nalikuje na uobičajenu egzotičnu poslasticu. S druge strane, ananas oboje rasti u divljini i na plantaži apsolutno isti. To su zeljaste biljke s moćnom korjenovom rozetom lišća, u sredini kojih se, pod povoljnim uvjetima, formira cvjetni štipaljast lanac cvjetnice. Boja cvijeća u cvatu može se kretati od svijetle crvene do tamne ljubičice. Svaki od cvijeta na kraju oblikuje bobice, koje su spojene i formiraju poznati voćni ananas. Osim karakteristika sorata, okus svake voće i voće uopće ovisi o tome je li cvijet opažen ili ne. Prema riječima stručnjaka, sjeme nastao kao posljedica oprašivanja cvijeta značajno narušava kvalitetu fetusa. Stoga je jedna od najvažnijih operacija u industrijskoj kultiviranju ananasa zaštititi od oprašivača. U tijeku su različiti pokrivači, nosi se izravno na plodovima, slatkišima itd.
Kako ananas raste kod kuće?
Ako je moguće, komplikacije ne zastrašuju, ali samo izazivaju, onda nije neophodno saznati kako ananas raste kod kuće. Za uspostavu ovog egzotičnog lijepa ne mora nužno srušiti noge u potrazi za sjemenkama, dovoljno je kupiti u najbližoj trgovini berba ananasa. Morat će odrezati gornji dio, ukloniti višak lišća, sušiti rez i samo staviti u posudu s vodom za klijanje. Nakon pojave korijenja, sadnica se može posaditi u posudu s laganim hranjivim tlom. Uz pravilnu njegu, nakon dvije do tri godine nakon sadnje, možete podnijeti na stol ananasa iz vlastitog prozora.