Travnjača trava je jednogodišnja cvjetnica koja dolazi iz Sirije, čiji listovi izgledaju kao svježi krastavci. Ostala imena travnjaka: boraga, borage, borage, srčani cvijet, itd. U većini slučajeva ova biljka se percipira kao korov, jer ga ne možemo jesti. gotovo posvuda raste - uz autoceste, na pustošima, odlagalištima, kuhinjskim vrtovima itd. Međutim, u zapadnoj Europi krastavci se uzgajaju kao biljka povrća, a od davnina je korištena kao narodna medicina. Naučimo koliko je koristan krastavac i da li može uzrokovati štetu zdravlja.
Opis i kemijski sastav bobičastog trave
Krastava trava je krutokav biljka s duljinom stabljike koja doseže 1 metar, koja cvjeta prilično velik pet petaliranih cvjetova tamnoplave boje. Vrijeme cvjetanja je lipanj-kolovoz. Nakon toga, formira se plod - duguljasto gnječenje.
U kemijskom sastavu lišća su takve tvari:
- askorbinska kiselina;
- limunska kiselina;
- jabučna kiselina;
- mikroelemenata (kalij, kalcij, magnezij, željezo, itd.);
- sluznice;
- tanini;
- saponini;
- tanini.
Borage cvijeće sadrže esencijalno ulje i sluz.
Korisna svojstva i primjena travnjaka (borago)
Poznato je da se krastavaca koristi u homeopatiji za pripremu raznih lijekova, a također je dio nekih dodataka prehrani. Listove trave krastavca preporučuje se dodati u hranu, što ne samo da poboljšava okus jela, nego pridonosi i sljedećim:
- poboljšanje probavnih procesa;
- normalizacija metaboličkih procesa u tijelu;
- sprečavanje upalnih procesa u crijevima i bubrezima;
- uklanjanje toksina ;
- smirivanje živčanog sustava;
- normalizaciju rada i jačanje krvnih žila.
Prednosti travnjaka trave nije samo ovo. Također, biljka ima blagi, opuštajući učinak, ima diuretik, dijabetes i enveloping učinak, pomaže kod različitih vrsta boli - reumatskih, mišićava, gihta, itd.
Mlada trava krastavca može se upotrijebiti kao aditiv na vinaigrettes, umaci, ukrasi, okroshke, povrće hladne juhe, jela od mesa i ribe. Zreli se listovi mogu koristiti kao špinat - u pirjanoj, kuhanoj i prženoj formi, kao iu kiselim kiselinama i marinadama. Cvijeće se može koristiti svježe i kandirano kao tretira, a od korijena krastavaca trave da pripremi maslac, koji se dodaje sirevi, sirupi, esenciji, hladnim napicima, vina.
Posude s krastavcima trave bit će korisne za žene koje žele izgubiti težinu. Zahvaljujući niskom udjelu kalorija i sposobnosti poboljšanja metaboličkih procesa u tijelu, ova biljka će vam pomoći da se brže riješite višak kilograma.
Također, biljka se može koristiti kao vanjsko sredstvo za pripremu pomlađivanja narodnih lijekova za lice i losione. Za to su prikladni i svježi i osušeni mladi listovi. Od izlučaka pripremljenog na temelju lišća, moguće je
Štetu i kontraindikaciju travnjaka trave
Bilo koja biljka ne može samo imati koristi, ali i štetu, a trava krastavaca nije iznimka. Koristite ga u hrani treba moderirati, tk. dugotrajna primjena u velikim količinama može nepovoljno utjecati na funkcioniranje jetre. Stoga se ne preporučuje korištenje ove biljke duže od mjesec dana - trebali biste napraviti male pauze.