Tko od nas ne voli kobasicu? Kupujemo ga u supermarketima gotovo svaki dan, ponekad u prilično velikim količinama. Ali mnoge moderne kućanice čak i ne shvaćaju da uz pomoć mesnatog mesa i mlaznica za punjenje kobasica mogu sami pripremiti ukusnu jelo za svoju obitelj.
Priprema domaćeg kobasica neće dugo trajati, kako se to može činiti. Samo trebate biti sigurni da imate sve potrebne sastojke i pribor.
Imajući "stratešku zalihu" domaće kobasice u kući nećete se bojati ikakve invazije gostiju. Možete ga kuhati od bilo kojeg mljevenog mesa uz dodatak začina - sve ovisi o vlastitim željama.
Mlaznica za kuhanje kobasica
Svi mi s tobom na toplim ljetnim večerima nemamo ništa protiv sjediti oko vatre s prijateljskom i iskrenom tvrtkom. I još više - kuhati šiške, roštilj ili kobasice na roštilju. I, naravno, ukusniji od domaćih kobasica, nema ništa.
Zašto onda odbiti užitak? Uostalom, mlinac za meso, bilo da je to Moulinex ili najčešći, dolazi zajedno s kuglicom, koja se također zove kukičanje. Izgleda kao duguljasti oblik cjevastog konusa. To je nešto što će vam pomoći da napravite kobasice za roštiljanje, koje će ugoditi ne samo vašim voljenima, već vašim rođacima i prijateljima.
Kako koristiti mamac za kobasice u mesnom mlinu?
Mlaznica za kobasicu mora biti pričvršćena na mesni mesler. To činimo na strani gdje su noževi i gdje dolazi izlazni sastojci mljevene. tj Mi uklanjamo noževe, ali stavljamo cijev za mlaznicu, ispravimo je i počinjemo proizvoditi.
Na kraju ove cijevi ispružujemo crijevo ili film - to ovisi o tome za što ste kupili
Kao što možete vidjeti, ovaj proces je vrlo jednostavan, pogotovo budući da se gutljaji sada mogu kupiti već brušeni, oprani, slane. I kako je lijepo uzeti hranu kobasica, koja je 100% prirodna, bez GMO-a i bilo kakvih štetnih aditiva i boja.