Multivarija počinje uživati u sve većoj popularnosti među novim aparatima - pomoćnicima u kuhinji. No, želja za kupnjom oglasa i pričama djevojaka nije uvijek istinita, jer multivarka s različitim funkcijama , kao i svaka tehnička novost, ima svoje prednosti i nedostatke, koji se tek nakon nekog vremena otkrivaju.
Stoga, kako bismo vam pomogli odgovoriti na pitanje, trebate li multivar kod kuće, u ovom ćemo članku detaljno proučiti njegove prednosti i nedostatke.
Prednosti Multivarka
- sigurnost;
- kompaktnost - jer može zamijeniti parobrod, mikrovalnu pećnicu, pećnicu, aparat za kruh, proizvođač jogurta;
- mobilnost - odlazak na odmor nekoliko dana (na moru ili u zemlji), možete ga uzeti sa sobom i kuhati;
- automatizacija procesa: nema potrebe za kontrolom procesa kuhanja;
- mogućnost kuhanja raznih jela: juhe, žitarice, kolači, meso, povrće i još mnogo toga (ovisno o modelu);
- prisutnost nekoliko procesa prerade proizvoda: kuhanje, prženje, parenje, itd.;
- u hrani su korisni mikronutrienti i vitamini;
- hrana se pokazala prehrambenom, tj. korisnijom, kuhanjem, korištenjem minimalne količine masti (ulja);
- hrana se ne raspršuje i miris proizvoda se ne širi;
- raspoloživost funkcije odgađanja početka procesa kuhanja, to vam omogućuje da kuhate na određeno vrijeme, primjerice: rano ujutro ili dolazite s posla, bez vašeg sudjelovanja. Da biste to učinili, trebate samo postaviti potrebne proizvode, odabrati način kuhanja i postaviti timer;
- jela su više zasićena i ugodna za okus zbog blagog režima kuhanja;
- jednostavnost uporabe zahvaljujući dostupnosti unaprijed programiranih programa kuhanja (pogodna za početnike domaćice);
- mogućnost samostalnog prilagođavanja načina postavljanja.
Nedostaci multivarka
No, multivarka ima nedostatke, što za neke ljude nisu nedostaci, ali se preporučuje da to znamo:
- ne-idealan dizajn (tijelo, malu zdjelu, bez posude za kondenzat, mali zaslon itd.);
- dostupnost ne svi željeni funkcionalni modovi ili nemogućnost postavljanja parametara prikladnih za vas;
- vrijeme kuhanja (u normalnim modelima to je više nego na plinskoj peći);
- ne postoji mogućnost miješanja jela tijekom kuhanja;
- hrskavo puknuto kora nije formirana;
- morate biti vrlo oprezni u korištenju teflonske posude, budući da će grebanje i struganje zahtijevati zamjenu, koja nije jeftina.
Multivar: šteta ili koristi
Budući da se multivarka pojavila u kuhinji relativno nedavno, šteta koja može uzrokovati ljudskom zdravlju još nije u potpunosti istražena. Ali već postoji nekoliko pretpostavki:
- Znanstvenici kažu da u takvim uvjetima svi korisni elementi i vitamini umiru u pripremljenoj hrani, iako proizvođači tvrde suprotno.
- Američki znanstvenici dokazali su oštećenje od oštećenog teflonskog premaza , pa se preporuča odmah uklanjanje oštećenog zdjela.
- Jeftini model, nepoznati proizvođač, može biti izrađen od materijala slabije kvalitete koji će tijekom rada puštati štetne tvari.
Da biste izbjegli navodnu štetu iz višesmrtnog plana, prilikom kupnje morate odabrati model tvrtki koje imaju certifikat kvalitete
Nakon što ste proučavali glavne prednosti i nedostatke multivarčera, na vama je odlučiti postoji li stvarno potreba za kupnjom takvih relativno jeftinih kućanskih aparata ili ako već imate dovoljno pomoćnika u vašoj kuhinji.