Ako idete probati lubenicu, budite spremni za činjenicu da vam bobica može nagraditi s nekim problemima. Da bi melun usjevi donosili plod i ranije, mnogi beskrupulozni poduzetnici koriste gnojiva temeljena na nitratima. Stoga se lubenice, koje se pojavljuju na pultu usred ljeta, ne preporučuju za upotrebu. Ako vaše strpljenje nije spreman za takve testove, kao i drugi mjesec čekanja, možete iskoristiti priliku. Jesenji lubenici su jednako opasni - što duže leže, to je veća koncentracija toksičnih tvari. Potrebno je biti spreman za takav fenomen kao trovanja lubenicom, simptomi se pojavljuju tek nekoliko sati nakon jela.
Znakovi trovanja s lubenicom ili kroničnom bolešću?
Ne samo nitrati i nitriti mogu biti opasni. Postoje lubenice koje se ne preporučuju za starije osobe, majke za njegu i malu djecu, kao i za one koji imaju sljedeće kronične bolesti:
- gastritis ;
- ulkusi;
- bubrežnih kamenaca i pijelonefritisa;
- adenoma prostate i raznih poremećaja genitourinarnog sustava;
- dijabetes melitus.
Neke od tih bolesti mogu uzrokovati trovanja hranom simptomima lubenice. Ako uđete u zonu rizika i nakon što pijete lubenicu imate loš pop - nemojte samorigirajte, nazovite "ambulantu".
Simptomi i liječenje trovanja lubenicom
Znakovi trovanja nitritnim lubenjem i trovanje nitratnim lubenjem su vrlo slični: nekoliko sati nakon obroka dolazi do lagane mučnine, glavobolje, slabosti. Situacija može biti pogoršana proljevom. Ako se želučani poremećaj nastavi napasti 5-10 minuta svakih pola sata, trebate poduzeti hitne mjere:
- Isperite trbuh s vodom s malo dodatka sode bikarbone ili kalijevog permanganata , uzrokujući povraćanje.
- Uzmite nekoliko tableta aktivnog ugljena, Enterosgel ili Smektu.
- Ako se stanje ne popravlja - nazovite hitnu pomoć.
U slučaju da ste otrovan s lubenicom, temperatura također može skočiti. Uzimanje febrrifuge u stanju opće slabosti je opasno pa se odmah posavjetujte s liječnikom.
Nije kemijski singl
Mislite li da je najveća opasnost kod korištenja lubenice pesticidi i herbicidi? Sigurni smo da se možete čak i otrovati s tom bobom koja se uzgaja u prirodnim uvjetima, bez upotrebe kemijskih gnojiva i akceleratora rasta. Jeste li vidjeli uvjete pod kojima se lubenice prodaju i prevoze? Za početak, oni se ne preporučuju na ulici u svim, heavy metal soli iz ispušnih plinova strojeva prodrijeti čak i kroz gustu kožu. Osim toga, bobice, prevezene u otvorenom automobilu, zasigurno neće biti čiste. Iz tog razloga, prije konzumiranja lubenica mora se temeljito oprati. Ni u kojem se slučaju ne može složiti da prodavatelj odreže lubenicu kako bi pokazao dovoljan stupanj sazrijevanja. Na njegovim rukama, na noţu, moglo bi biti sok od prethodnih plodova, na kojima se nakupila prašina ili nešto pohlesche: crijevna štapića, patogeni mikrobi i nositelji infekcija.
Simptomi trovanja hranom u ovom slučaju bit će gotovo isti kao kod nitrata lubenice:
- mučnina;
- vrtoglavica;
- česte popuštene stolice;
- slabost;
- povišene temperature.
U posebno teškim slučajevima mogu početi halucinacije i bolovi u srcu, tahikardija. Nemojte igrati s sudbinom: s prvim simptomima trovanja lubenicom, izazivajte povraćanje i poduzmite potrebne mjere. Dakle, teške posljedice mogu se unaprijed spriječiti. Ako postupci nisu pomogli - nazovite liječnika odmah. Ako je riječ o djetetu, obraćanje "brzo" potrebno je, čim počinje podtashnivati, to jest, odjednom.