Pekarski kupus se pojavio na našim policama relativno nedavno, ali odmah je pao na okus mnogih za ugodan okus i korisne korisne kvalitete. Iako salate iz Pekinga jedu u gotovo svakom domu, ali znaju gdje rastu Pekingov kupus, malo. No, zapravo, unatoč egzotičnom podrijetlu, ovo se povrće može samostalno uzgajati. Štoviše, kupus u Pekingu s odgovarajućom skrbi donosi izvrsne zetve, tako da možete rasti ne samo za vlastitu potrošnju već i za prodaju. O suptilnosti kultiviranja Peking kupusa u stakleniku i otvorenom terenu, reći ćemo u našem članku.
Kako rastu Peking kupus?
Čini se da je Peking puno vrlo nježna i kapricijska kultura. Rečeno je da je uzgoj i briga za Peking cvijeta velika poteškoća, a dobivanje dobre žetve nešto je neznanstvene fantastike. Zapravo, Peking je idealno za uzgoj ne samo u staklenicima, već i na otvorenom terenu, a gnjavaža ne donosi više bijelokrvnih afiniteta. Naravno, kao u svakom drugom slučaju, ovdje postoje neke suptilnosti, ali rezultat je dobio više nego nadoknađuje sve napore.
- Kako i kada podići Peking kupus ovisi, prije svega, o odabranom načinu uzgoja. Kada se uzgajaju Pekarski kupus u grijanom stakleniku, sjeme se sijaju početkom ožujka. U filmu staklenici kupus se sije u prvim danima kolovoza. Važan uvjet za uspjeh je ispravna uporaba proljetnih i jesenskih sorti Pekinga. Nemojte očekivati dobru žetvu, sadite sorte pada, namijenjene proljetnom sadnju i obrnuto. Kupus ostavlja u boji, ne formirajući glave. Za sadnju u bilo koje doba godine prikladni su samo univerzalni sorti Peking kupusa (F1 Miss China i Chinese Choice). Sjeme se sije u skladu s shemom 70 x 40 cm.
- Kada raste Peking kupus na otvorenom terenu, moguće su dvije mogućnosti: raste od sadnica i sjemena. Uzgojem sadnica Pekinškog kupusa započeti početkom travnja, sjetvu sjemena u malim posudama ili kasetama. U sadnicama tla transplantirane su početkom svibnja u skladu s shemom od 50 x 30 cm, pažljivo pazite da ne odgrijete sadnice. Uz metodu sadnica, glave beženskog kupusa imaju vremena da se potpuno oblikuju po vremenu žetve. Također možete sijati sjeme kupusa i izravno u otvoreni teren. To se obično vrši početkom svibnja, kada je tlo dovoljno toplo, ili sredinom srpnja, kako bi se žetve početkom rujna.
- Sadnja sjemena Pekinške kupus također ima svoje vlastite suptilnosti. Sjetva je potrebna na grebenima, produbljujući se u tlo 10-20 mm.
- Njega za Peking kupus uključuje zalijevanje, dodavanje gnojiva, uklanjanje korova i prskanje od štetnika. I ovdje također ima svoje lukavstvo, bez kojega se ne može postići dobra žetva pekinga:
- sipati Peking kupus bolje od kiše, ne dopuštajući sušenje i pretjerano vlaženje tla;
Peking bi trebao biti oplođen odmah nakon sadnje i nekoliko puta tijekom cijelog razdoblja rasta, uvođenjem organske gnojidbe: uree , mjehurića ; - kada se uklanjaju kreveti, potrebno je osigurati da rastući kupus ne dobije zemljište;
- Natječaj lišća kupusa privlači ne samo gurmane, već i veliki broj štetočina, osobito križnih buha, pa se ne mogu liječiti bez kontrole štetočina;
- Pekarski kupus ne podnosi toplinu, stoga nije prikladan za uzgoj u regijama s vrućim podnebljima;
- Kako se ostavlja susjedne biljke u blizini, svaka druga glava u redu mora biti uklonjena, ostavljajući razmak od najmanje 20 cm između biljaka.