S početkom toplog proljetnog dana, a zatim ljeti sve do kasne jeseni, svi pokušavamo, što je češće moguće, posjetiti selo. Posebno su dobrodošli takvi izleti u šumu ili rezervoar, ako živite u ogromnom gradu, pa čak i dajte sebi dašu koju ne možete. Pa, naravno, takvo putovanje ne radi bez dobrog piknika, jer je apetit na svježem zraku, a nakon aktivnog pokreta vuk se odigra. No, za koje bi recepte trebalo odabrati i što možete kuhati za piknik u prirodi, a sada ćete raspravljati.
Kako organizirati piknik u prirodi, u šumi ili u blizini mora?
Prije nego što odaberete izbornik za piknik u prirodi, sastavimo podsjetnik na potrebne stvari. Dakle, idite na piknik u šumi ili na obali rezervoara ne zaboravite:
- Uređaji za kuhanje (roštilj, roštilj, skewers, ugljen, kremen ili šibice, tekućina za paljenje).
- Jednokratna kuhinjska oprema (plastični pribor, papirnati papir i ručnici).
- Voda (ne samo za piće, već i za pranje ruku i predmeta).
- Prva pomoć.
- Zabavni predmeti (lopta, reketi za tenis ili badminton, domine, oklop, itd.).
- Leglo.
I sada se okrećemo receptima jela za naš piknik.
Shish kebab u Surkov stilu
Bez sočanog mirisnog shish kebab, a ne jednim piknikom u prirodi. Evo prekrasan recept, lagan za pripremu i vrlo ukusan.
sastojci:
- svinjetina - 1 kg;
- limun - 2-3 komada;
- luk -1-2 komada;
- sol - 50 g;
- mirisni i crni grašak, ležaljka.
priprema
Meso izrezati na komadiće veličine kutija za šibice i sol. Luk se oguliti i izrezati na prstenove ili polukružne dijelove. Limuni se isperu i iscijedi sok od sokova. Zatim postavite slojeve u emajliranu posudu u sljedećem redoslijedu: najniži je komad mesa, zatim nekoliko peperka i lišća lišća, zatim sloj lukova, opet meso, začini i luk. To činimo dok se ne potroši hrana. Na kraju, trebate sipati sok od limuna (to bi trebalo biti dovoljno za cijelu visinu slojeva položenih). Cijela struktura treba biti napunjena, pokrivajući buduće shish kebab s poklopcem ili manjim posudom u tavi i stavljajući na nju težinu, na primjer, pola litarske posude vode. Marinated shish kebab će biti oko 12 sati. Imajte to na umu prilikom prikupljanja.
Riba na kolu
Ovo je izvrstan odgovor na pitanje što kuhati za piknik u prirodi, ako jedan od vaših rođaka ne jede meso. Recept za ružnoću jednostavan je. Uzimamo bilo koju ribu, očistimo ga od ljestvice i unutrašnjosti, solimo i stavimo je u foliju, ili u omotaču otporne na toplinu, ili jednostavno u lisnato lišće. Umotavanje je dobro hidratizirano, potrebno je. Onda kopajte u pakiranju ribe u ugljenima, a odozgo postavimo malu dodatnu vatru. Nakon 10-12 jela je spremna.
Sendviči "la fin"
Još jedan veliki recept za piknik u prirodi su srdačni sendviči sa povrćem i spratovima. Za kuhanje trebate rezani kruh, sprat, vrećicu majoneze od češnjaka, svježe krastavce i rajčice. Reza odrežemo na kriške i mastimo ih majonezom. Odozgo stavite krišku krastavaca i rajčice. I na njima - spratovi. Ukusni sendviči su spremni.
Pečeni krumpir
Najjednostavnija opcija, peći krumpir u vrućim ugljevama, kao u djetinjstvu. Ali moguće je i sanjati. Obrišit ćemo 12 komada krumpira, izrezati ih na pola, slanjati ih i staviti tanki komad maslaca između polovice. Uzimamo veliki list folije, postavit ćemo na 3 komada od 4 krumpira i staviti ga u zapečaćenu vrećicu. Skupite zakapanje u vrućim ugljenima, i na njoj, a mali vatromet osvijetljen. Nakon 40 minuta možete ga dobiti. I dok su krumpiri pečeni, uključite se u mobilne igre. I još jedan savjet, to je bolje pripremiti ovu zalihu kod kuće, jer nećete moći uzeti maslac s vama.
Salata "Zelenka"
Evo što možete kuhati za piknik kao salatu. Uzmite hrpu raznih vrsta luka, peršina, kopra i salate, kuhajte ih s desetak jajašaca. Zelenilo i jaja izrezati manje, podsalivaem i napuniti žlicom ulja ili majoneze, ili možete učiniti bez opskrbe gorivom. U prirodi. yes s shish kebab - najviše ga.
Ovo je samo mali dio onoga što se može kuhati za piknik u prirodi. Zamislite, promijenite sastav sastojaka, pokupite nešto od svoje, a vaš put u šumu ili rijeku bit će nezaboravan događaj.