U ovom materijalu reći ćemo vam da ukusno i brzo kuhate avokado i ponudite nekoliko recepata za dostupna jela iz ovog tropskog voća.
Valjci s avokadom
sastojci:
- okrugla zrna riža - 520 g;
- nori listovi - 5 kom .;
- Salmon ili pastrva (malo slanog fileta) - 220 g;
- avokado srednje veličine - 1 kom .;
- svježi krastavac (ako se želi) - okus;
- rižin ocat - 50 ml;
- granulirani šećer - 25 g;
- krem sir - 160 g;
- wasabi - za okus;
- Đumbir i maslac za soje za posluživanje - okus.
priprema
U početku prati rižu i kuhati do spreman, miješajući s vodom u omjeru 1: 2. Na kraju kuhanja, sipati rižu pomiješanu sa šećerom u zdjelu riže i pomiješati.
Dok se kuhana riža hladi, počinjemo pripremati punjenje za role. Salmon se nasjecka tankim, duguljastim trakama, a mi očistimo avokado i rastrgamo meso uzdužnim šipkama. Po želji se valjci mogu pripremiti i krastavcima. U tom slučaju, rezati povrće na isti način kao avokado.
Kada smo ukrašavali valjke, ležali smo na bambusovoj podlozi nori i rasporedili tanki sloj riže na vrh. U sredini, malo promazyvaem uzdužnu traku od wasabi, staviti na njega losos, avokado i krastavac i dodati malo krem sir. Preklopite proizvod s tepihom u valjak i izrežite ga u blokove. Poslužujemo s mariniranim umakom đumbira i soje.
Tjestenina s avokadom - recept za brzo i ukusno jelo
sastojci:
- tijesto - 270 g;
- avokado srednje veličine - 1 kom .;
- češnja češnjaka - 1-2 komada;
- bosiljak zelene sorte - nekoliko grančica;
- sok od limuna - okus;
- maslinovo ulje - 35 ml;
- svježe mljeveno sol i crni papar - po ukusu.
priprema
Jednostavno i brzo pripremite tjesteninu avokadima. Dovoljno je samo kuhati tjesteninu do spreman, a za to vrijeme pripremiti umak. Za to, avokado pulpa, ljušteno češnjak i bosiljak grančice su bušeni u mješalica's jar dok glatka i dodati limun sok na okus. Širili smo dobivenu masu gotovoj tijesto, sezonsku hranu kušamo svježe mljevenom paprom i odmah služimo.
Recept za ukusnu salatu avokada
sastojci:
- dojka piletine (filet) - 220 g;
- avokado srednje veličine - 1 kom .;
- rajčica - 220 g;
- suncokretovo ili maslinovo ulje bez mirisa - 25 ml;
- začina za perad (mješavina) - štipanje;
- sol velike i svježe mljevene crne paprike;
- majoneza je jednostavna - okus;
- zelje.
priprema
Da biste pripremili salatu koja se kratko marinirala u začinima s solom, pileći prsa pržite dok ne budete spremni i izrezani u trake. Na isti način razbiti avokado pulpa i rezati trešnja na pola. Pomiješajte sastojke u zdjelici salate, sezoni s majonezom, ulijte malo i papar, pomiješajte i odmah ga poslužite na stolu, ukrašavajući zeleno.