Što je čuvar?
Ova biljka pripada višegodišnjim trave. Njegova visina može doseći 30 cm. Prvi izbojci čestica mogu se promatrati gotovo odmah nakon što snijeg padne. Do kraja svibnja pojavljuju se mladi listovi koji imaju obliku strijele, vrlo sočan, s kiselim okusom. Razdoblje vegetacije (rasta) ove biljke je kratko, - sredinom srpnja lišće je vrlo grubo, ali ujedno i koncentracija oksalne kiseline u njima je najveća.
Korištenje čestica je neupitno, zbog čega tijekom trudnoće nije zabranjeno. Upotrebom ove biljke kao hrane, buduća majka dobiva vitamine poput C, K, B1. Osim toga, lišće sadrži esencijalna ulja, organske kiseline (tannic, oxalic). Ne u obliku sorbela i elemenata u tragovima - molibden, željezo, kalij, fosfor - prisutni su u njemu u velikoj koncentraciji.
Sličan sastav i svojstva biljke posebno se koriste u liječenju bolesti poput angine, cistitisa, bolesti jetre, poremećaja crijeva (proljev).
Može li se svatko začepiti tijekom bebe?
Nakon što se bavila činjenicom da je žudnja za trudnicama korisna, valja reći da se sve žene koje očekuju dijete ne mogu uzimati za hranu.
Dakle, među kontraindicijama za konzumiranje sorrela tijekom trudnoće možemo razlikovati:
- urolitijaze;
- kršenje metabolizma purina u tijelu (opaženo s gihtom, praćeno akumulacijom kristala mokraćne kiseline u tijelu);
- bolesti gastrointestinalnog trakta (povećana kiselost).
Kako ispravno upotrebljavati čvor?
Kako bi se u potpunosti uklonili negativni utjecaj na tijelo buduće majke oksalne kiseline, opskrbljene zajedno s sorrima u velikoj koncentraciji, najbolje je jesti zajedno s fermentiranim mliječnim proizvodima.
Činjenica je da kationi kalcija uključeni u takve proizvode, zajedno s oksalnom kiselinom, tvore relativno slabo topljivi spoj, koji osim toga se ne apsorbira u crijevu. Kao rezultat toga, ne dolazi do prekomjernog nakupljanja oksalata u tkivima tijela.
Pripravci koji sadrže kalcij tijekom perioda gestacije također će poticati vezanje višak ove vrste organske kiseline.
Što se tiče osobitosti pripreme ove biljke, u ovome slučaju sve ovisi o cilju koje će slijediti buduća majka. Na primjer, u liječenju bolesti grla i grla, lišće čorbe kuhati kipućom vodom, inzistiraju na pola sata, a dobivena juha ispere grlo.
U nazočnosti bolesti jetre, čorba se jede i sirovo i priprema od njega sa decocije, koristeći ne samo lišće nego puca.
Dakle, kao što se može vidjeti iz članka, sorrel je vrlo korisna biljka koja se može konzumirati u hrani i tijekom trudnoće. Međutim, u nazočnosti gore opisanih kontraindikacija, obavezno se posavjetovati s liječnikom, koji će izbjeći negativne posljedice. Uostalom, neki od njih tijekom trudnoće mogu dovesti do smrti djeteta ( bubrežna kolika, ulkus želuca, itd.).