Napredak ne prestaje i ručni rad u svim sferama života zamjenjuje se automatiziranim. To se odnosi na rad kućanica i kuhara. Do danas postoji čitav niz uređaja i mehanizama koji mogu pomoći domaćici u rješavanju mnogih zadataka u kuhinji. U ovom članku ćemo govoriti o podmazivu miješalicu s izmjenjivim mlaznicama. Reći ćemo vam što je to i kakav potopljeni mješalica želite kupiti, kako koristiti, i što možete kuhati s potopljenim mješalicom.
Što mogu učiniti s miješalicom za uranjanje?
Prve mješalice bile su namijenjene za miješanje napitaka i pokazale su šupljinu s rotirajućim noževima. Kasnije, njihov dizajn je bio malo promijenjen kako bi uređaj mogao nositi sa čvrstim proizvodima. Još kasnije, pojavila se nova vrsta miješalice - podvodna. To je nešto poput miksera, u kojem su koronete zamijenjene nožem noža od posebnog oblika. Takve su promjene bile usmjerene, prije svega, kako biste mogli upotrijebiti podmornicu za kuhanje dječje hrane . I zapravo, domaćica koja je koristila ovaj čudotvornu napravu mogla bi zaboraviti na zamornu odbijanje povrća u pire krumpira i brisanje hrane kroz sito - sve to uspješno zamjenjuje miješalica. Danas je opseg uporabe podmornice miješao iz dječje hrane u pripremu jela za cijelu obitelj. Uz pomoć pripremiti mousses, juhe, pire krumpir, razne umake, kreme, pates, i neki modeli opremljeni s "lukav" mlaznice, čak mogu sjeći led.
Nedostaci i prednosti potopljenih miješalica
Glavna prednost potopljenih miješalica ispred klasičnih stacionarnih je njihova lagana težina i veličina. Osim toga, nakon brušenja proizvoda s potopljenim mješačem, ne morate prenijeti proizvode iz posude za miješanje u drugu posudu - podmorski modeli se mogu koristiti u bilo kojem spremniku odgovarajuće veličine. Kuke, usisne čaše, stezaljke i čičak, koji se često isporučuju sa podvodnim miješalicama, omogućuju postavljanje uređaja na zid kuhinje i tako dodatno štedi korisni prostor prostorije. Glavni nedostatak potopljenih miješalica je manja, u usporedbi s stacionarnim modelima, snage. Ako imate veliku obitelj, za koju morate kuhati velike količine, ili često u velikim tvrtkama ljubavnika jesti čvrsto, bolje je odabrati klasični stacionarni miješalica jer su podmorski modeli dizajnirani za rad s ne prevelikim dijelovima proizvoda.
Kako odabrati pravu miješalicu za podmazivanje?
Prilikom odabira miješalice obratite pozornost na sljedeće karakteristike:
- moć . Što je veći, to će brže i lakše brusiti hranu;
- prisutnost dodatnih mamaca . Vrlo često proizvođači opremaju podvodne mješalice s izmjenjivim mlaznicama - šipkom, mlaznicom za cijepanje leda, mlaznicama s posebnim noževima itd. Prije odabira modela, odlučite hoćete li imati koristi od predloženih mlaznica ili će se pretvoriti u vašu kuhinju u beskorisno smeće;
- težine . Za razliku od stacionarnih, hostesa drži podmornicu dok radi u ruci. Provjerite možete li držati uređaj jednom rukom dulje od dvije minute, a ako ne - umjesto toga, odbijte kupiti;
- materijalnih "nogu" uređaja . Što je jači, to je pouzdaniji uređaj. S druge strane, potonuća metalna mješalica vjerojatno će biti znatno teža od plastičnog "brata";
- dostupnost kontejnera u kompletu . Unatoč činjenici da možete koristiti miješalicu u bilo kojem loncu ili posudi koja je dostupna u vašoj kuhinji, proizvođači često nude kompletan set
miješalicu jednu ili više vrsta zdjela. Zamrljivač s posudom s staklom ili plastičnom zdjelicom u kompletu će vam uštedjeti od toga da svaki put pokupite posuđe za rad. Osim toga, mnogi modeli opremljeni su posebnim funkcionalnim zdjelama - zatvorenim posudama za usitnjavanje, šišanje ili brušenje čvrstih proizvoda.
Kao što možete vidjeti, pri odabiru potonuće mješalice morat ćete malo raditi i pažljivo odabrati model koji je najprikladniji za vašu obitelj. Ali posao će se opravdati - zauzvrat dobit ćete pouzdani pomoćnik, što uvelike olakšava tvrdi dnevni rad u kuhinji.