Suvremeni samovar na drvu nam pomaže da se sjetimo starih tradicija vezanih uz pripremanje čaja. To je posuda u koju se izlijeva voda i kroz koji prolazi cijev. Na cijev se nalazi čajnik .
Čaj od samovara na ognjištu ima izvanredne osobine okusa, koji se ne mogu dobiti tijekom kuhanja u električnom samovaru . Voda u njemu postaje mnogo mekša, zbog čega se čaj ostavlja u njoj ravno brzo i jednostavno. Voda je zasićena mirisom dima s paljenog drveta. Sve to daje čaj neizrecivog okusa i mirisa.
Od antičkih vremena najpopularniji je Tula samovar na drva za ogrjev, koji je uvijek služio kao pravi ukras sajmova i izložbi. Ne gubi vrijednost i danas, unatoč visokim troškovima.
Kako odabrati samovar na drvo?
Prilikom odabira samovara na drvnoj ogradi preporučuje se obratiti pažnju na sljedeće:
- Materijal iz kojeg se izrađuje samovar. Poželjno, samovar se bira između mjedi ili druge legure bakra. Dobro će zadržati temperaturu vode. Ako se prilikom uspoređivanja dvaju istih veličina i veličine proizvoda, jedan od njih će biti teži, onda je bolje odabrati.
- Pokriva samovar. Ako je proizvod napravljen s "brončanim" ili "zlatnim" premazom, to će izgledati vrlo impresivno. Ali vrlo je teško paziti na to, jer ako se samovar ne stalno trlja, tada će se s vremenom pokriti crvenim mrljama.
- Oblik samovara. Ako je proizvod okruglog oblika, vrlo je osjetljiv na šok. Čak i uz malu štetu, na njemu će ostati trag. Više praktične su samovars, koji izgledaju poput čaše, žira ili vaze. Oni su u mogućnosti zadržati svoj izvorni izgled za vrlo dugo vremena.
- Volumen samovara. Proizvodi su dizajnirani za volumen od 3 do 15 litara. Manji samovar prikladan je za pio čaj u obiteljskom krugu. Preporučljivo je kupiti veliki samovar na drvu ako namjeravate piti čaj u velikoj tvrtki.
- Cijena samovara. Trošak visokokvalitetnog proizvoda je visok jer se bakar koristi za njegovu proizvodnju. No, cijena proizvoda uključuje i troškove dodatne obrade, na primjer, slikanja. Zato možete uzeti u obzir ovaj trenutak i odlučiti trebate li element poput dekor.
Prije kupnje preporučuje se provjeriti samovar kako slijedi. Spremnik se puni vodom i izgleda:
- Nemojte dopustiti da slavina prođe vodom;
- koliko su pouzdani zglobovi dijelova - ne pokazuje li voda kroz njih;
- Jesu li ručke samovara pouzdane?
- bez obzira je li poklopac čvrst.
Kako zagrijati samovar na drvo?
Kao gorivo za gorenje koriste ugljen i suhi čipovi. Samovar na drvu može se rastopiti na dva načina:
- Metoda koja je najbrža i najjednostavnija je kako slijedi. Na dnu lonca samovara stavlja se vrući ugljen. Na vrhu su drva za ogrjev. Tada je samovar intenzivno napuhan.
- Druga metoda traje više vremena. Spremnik samovara je napunjen vodom, a zatim se preko vrča upali veliki šljunak. Zatim pomoću prvog čipa
zapaliti drugu i sljedeću. Tako se plamenovi upali. Nakon toga, samovar se stavlja na ispušnu cijev i napuhuje ga.
Potrebno je pridržavati se sigurnosnih pravila, koja su kako slijedi:
- u sobi mora biti napa;
- samovar se ne smije nalaziti blizu objekata koji se lako zapaljuju;
- samovar se ne može ostaviti bez nadzora;
- za vrijeme izgaranja goriva samovar se ne smije staviti na drveni stol;
- samovar se ne može ostaviti bez vode s tinjajućim ugljevom u staklenku.
Nakon što kušate čaj od samovara na drvetu, ne možete zamisliti svoj život bez potrebe da uživate u ovom piću s vremena na vrijeme.