Zemlja kruška je uobičajeno ime biljke, jer je artičoka u Jeruzalemu, što je korijen usjeva. U skrbi, zemlja kruška je prilično nezahtjevna, a prednosti korištenja korijenskog povrća za hranu i za kozmetičke svrhe su prilično visoke. Ako slijedite jednostavna pravila uzgoja , onda zemlja kruška može donijeti nekoliko bogatih zetova tijekom jedne sezone.
Opće informacije o postrojenju
Zemljina kruška pripada obitelji Compositae. Ona je bliska prijateljica poznatog suncokreta. Staze ovog višegodišnjeg su ravne, tanke, a lišće na dodir su krute i grube. Ponekad se artičoka u Jeruzalemu povećava na visinu od tri metra, ali najčešće ne prelazi dva metra. Rizomes zemljanog rubnog kraja gomolja. Mogu imati različitu boju, od žućkastog do tamno smeđe s crvenom bojom. Ove čučasti gomolji su duguljasti u obliku i to su dio biljke koji jedu. No mogu biti samo nakon što su jednu noć provodili u zemlju prvih noćnih mrazova. Negativna temperatura daje gomolji karakterističan slatki okus. Usput, izvana gomolja zemljanih krušaka vrlo su slični korijenu đumbira.
Jeruzalemska artičoka je biljka hladno otporna. Ako ga uzgajate u sjevernim krajevima, žetva će sazrijeti do jeseni ili ranog proljeća. U južnim geografskim širinama moguće je sakupljati gomolje zemljanih krušaka tijekom zime.
Nemoguće je spomenuti ljekovita svojstva ove višegodišnje biljke. Korisno je za bolesti kardiovaskularnih i probavnih sustava, dijabetesa , crijevnih bolesti. Često se koristi u kozmetici, jer tvari sadržane u arciziji u Jeruzalemu imaju blagotvoran učinak na stanje kože.
Pravila za uzgoj
Uzgoj zemljane kruške čak i za početnika vrtlar je izvediv zadatak. To možete učiniti na otvorenom terenu iu velikim spremnicima koji se nalaze u stakleniku. No, u posljednjem slučaju, najvažniji zadatak je organizirati dobru odvodnju i pravovremeno navodnjavanje. Tlo za uzgoj zemljane kruške bolje je pokupiti labavo i lagano alkalno. Ali na drugim vrstama tla će normalno rasti. Kako bi gomolja gomolja gomolja u Jeruzalemu postale potpuno zrele, duljina vrtne sezone trebala bi biti najmanje 125 dana. I za ovo razdoblje ne bi trebalo biti mraza.
Ako se tijekom vegetacije više puta ugrijete zemljanu krušku, tada će se povećati prinos gomolja. I u srpnju, biljka treba skratiti na dva metra, cvjetne glave moraju biti stegnute tako da ne povlače silu iz Jeruzalemske artičoke na nepotrebnu cvatnju i sjeme. Što se tiče hrane, organska gnojiva su najbolji izbor. Može se dovršiti priprema, slaba rješenja siderata, alge itd.
Postoje zemljani kruške i prirodni neprijatelji. Oni uključuju mahune i puževe. Ovi štetnici hrane se ukusnim korjenastim povrćem.
Reprodukcija zemljane kruške
Širenje korijenskih usjeva artičoka u Jeruzalemu.
Biljni usjev na kraju sezone treba čuvati u sobi s visokom razinom vlage. Ako je to iz različitih razloga nemoguće, zamotajte gomile u vlažnu krpu i pohranite na donjoj polici hladnjaka. Za istu svrhu možete koristiti zatvorene plastične posude.