Salad papar je izvor velikog broja različitih minerala, vitamina, među kojima sadrži najviše A, C i P, pa je ovo povrće vrlo korisno. Danas se vrtlari nude ogroman izbor svojih sorti, koji se razlikuju s obzirom na sazrijevanja, veličinu, boju i oblik voća, kao i okus.
U članku ćete saznati o vrlo pikantnoj vrsti crvenog papra "Bell".
Pepper "Bell": opis
Ova vrsta, koja pripada rijetkim egzotičnim vrstama bobica, dugo je poznata i vrlo je popularna u Južnoj Americi. Sam biljka je izbočena i visoka, s početkom sjetve i dobrom skrbi do kraja sezone doseže visinu do 2 m, a razlikuje se od ostalih sa svojim prozirnim stabljikom i lišćem, kao i neobičnim oblikom i okusom voća.
Uzgoj paprike u svom obliku nalikuje malom crvenom zvoniku, zbog čega je dobio ime. Raznolikost je kasno sazrijeva s prinosom do 1,5 kg iz biljke. Voće težine 30-60 grama, mogu doseći do 100 grama, nalaze se pojedinačno. Okus celuloze je slatko-oštar: zidovi u području vezanja na pedunke imaju oštar gorak okus, a donji dio ploda, sličan maloj patissonu, pikantan je slatko i kiselo. Dakle, popularnost i jedinstvenost zvonastog papra "Bell" je kombinacija gorčinog i slatkog okusa u isto vrijeme.
Plodovi ovog papra su izvrsni za cijelu konzervaciju i upotrebu u svježem obliku za pripremu salata i jela od mesa.
Pepper "Bell": uzgoj
Može se uzgajati iu kadama i na otvorenom terenu .
Sjemenke crvenog papra "Bell" nisu vrlo uobičajene, a prethodno ih je tvrtka "Gavrish" proizvodila za 15 komada po pakiranju, ali sada ga možete pronaći za hortikulturiste koji rastu ovu vrstu i prodaju sjemenki.
Osnovna načela uzgoja i brige ovog papira su isti kao i za bugarski papar.
Od 140-150 dana prolaze iz izbojaka do plodnih, sjeme sjetve treba provesti sredinom veljače. Posadite u posudu, bušite dno i napunite mješavinom zemlje uz dodatak drvnog pepela na 2/3 volumena. Za klijanje i aktivan rast sadnica, potrebna je temperatura od + 20-23 ° C. Ako su izbojci zadebljali, onda su posađeni nakon pojave dvaju pravih listova u odvojenim čašama, pokušavajući ne ometati korijenje, a ne skraćivanje središnje kralježnice. Zalijevanje je umjereno. U toplim danima sadnice su temperirane na otvorenom.
Plant papar uvečer na udaljenosti od 40 cm između biljaka na sunčanom i zaštićenom od vjetra. U jažicama dodajte pepel i ulijte 1% otopinu kalij permanganata. Paprike su prošarane. Obavezna pravila za brigu o sadnji zalijevaju se samo toplom vodom, redovitom raspuštenju tla i gnojidbi: 2 tjedna nakon sadnje - mlinozom , tijekom cvatnje - s otopinom pepela, nakon 3 tjedna - s gnojivima koja sadrže kalcij i kalij.
Razlikovanje brige o papriku sorte "Bell" samo su u fazi formiranja grma. U biljci cvjetnice potrebno je stezati sve lateralne izbojke ispod prve formirane jajnika, a zatim se uklanjaju samo okomito smješteni koraci. Grm se slobodno grana. 6 tjedana prije kraja sezone, svi rastući izbojci su izgurani.
Dok je voće zeleno, onda je slatko kad se crveno - u njemu
Budući da je paprika višegodišnja biljka, može se presaditi u veliku posudu na kraju ljeta i staviti u toploj sobi za zrenje usjeva. Zatim, kada se berba sakupi, a grm odbacuje lišće, možete ga staviti na hladnom mjestu nekoliko mjeseci. U proljeće će početi rasti i, nakon završetka mraza, može se sletjeti natrag u zemlju.
Takve lijepe i začinjene paprike ugodno mijenjaju stol u ljetnom i jesenskom razdoblju te će ugoditi zimu.