Prije odabira kuhinjske ljestvice morate rastaviti svrhu njihove uporabe. Za iskusne domaćice ovo je dobar pomagač za razdoblje konzervacije, kada je neophodno stalno vagati proizvode i izračunati razmjere - ovdje je važna maksimalna masa tehnike. Virtuozima kulinarskog poslovanja potrebno je točno mjeriti sve sastojke, tako da točnost uređaja na prvom mjestu. Dakle, pogledajmo osnovne savjete za odabir najbolje kuhinjske ljestvice.
Kuhinja kuhinjske vage
Prva stvar koja interesira svakoj kućanici: maksimalna težina vaganja i pogreška. Maksimalni kapacitet varira od 2 do 5 kg. Vage, gdje možete vagati 5 kg, savršeno je pogodno za obožavatelje da naprave praznine za zimu. Bolje je odabrati kuhinjske ljuske s minimalnom pogreškom, jer oprema za kupnju s netočnim rezultatima nema smisla. Najidealnija varijanta pogreška je u roku od 1 do 2 g. Dobra kućna kuhinjska mjerila trebala bi imati takvu pogrešku.
Postoje dvije vrste vage: mehanički i elektronički. Mehanička verzija radi na osnovi opruge. Kada mijenja težina, opruga se pomakne, tako da se pomakne strelica ravnoteže. Mehaničke vage su mnogo jeftinije, imaju veliki raspon vaganja, ne trebaju izvor energije. Kako odabrati elektronsku kuhinjsku ljestvicu? Postoje modeli koji se napajaju putem baterija, baterija ili mreže. Za precizno mjerenje težine, bolje je odabrati elektroničke kuhinjske ljuske, jer imaju manje pogrešaka, opremljene su memorijskim funkcijama i spremnicima za vaganje. No raspon vaganja za njih je, u pravilu, manji.
Kuhinjske vage s zdjelom ili platformom - što odabrati?Ako odaberete platformu, možete izravno vagati proizvode u spremniku, gdje ćete kuhati. Ako trebate vagati glomazne proizvode (ribu), platforma za to je bolja. Stolne kuhinjske ljuske s zdjelom izvrsne su za gnječenje tijesta zbog funkcije nulte težine. Na prodaji postoje modeli s uklonjivom zdjelom koja se lako peru.
Odabir kuhinjske ljestvice je teško, jer danas postoji mnogo različitih materijala i vrsta dizajna. Nema toliko temeljnih razlika, oslanjaju se na vaš ukus i osnovni stil kuhinje. Za moderne kuhinje je bolje odabrati modele s metalnim detaljima, oni će se uklopiti u high-tech stil. Popularni danas su tanke platforme s dodirnim panelom.