Postoji mnogo pića koja poboljšavaju zdravlje i pomažu u borbi s problemom prekomjerne težine . Nutricionisti i liječnici preporučuju obraćanje pažnje na kvas od crvenog buryaka, čija upotreba je zbog prisutnosti vitamina, minerala i drugih tvari. Vrlo je lako pripremiti takvo piće i ne zahtijeva kupnju bilo kojeg posebnog sastojka.
Korist i štetu repe kvazu
Svježe pripremljeno piće ima niz svojstava koja doprinose mršavljenju:
- Tvari koje sadrže kvadrat povećavaju brzinu razmjene.
- Prednost kvasa od repe je također sposobnost aktiviranja procesa gori spaljivanja.
- Povećava razinu hemoglobina, što povećava protok kisika na stanice tijela.
- Prednost kvasa za tijelo je zbog prisutnosti tvari koje poboljšavaju probavni proces i rad probavnog trakta.
- Piće pomaže očistiti crijeva od troske i ostalih proizvoda razgradnje.
- Preporuča se konzumirati kvass ljudima koji pate od pretilosti.
- Prednost Buryaka kvasa je pozitivan učinak na živčani sustav, a također tonizira tijelo.
Kako ne bi naškodili tijelu, potrebno je uzeti u obzir kontraindikacije, koje također postoje za repe kvaz. Ne možete piti piće osobama s bubrezima, s gihtama i urolitijazom. Nije preporučljivo piti kvržicu kvasca tijekom pogoršanja gastrointestinalnih bolesti.
Kako kuhati?
Da Buryak kvass donosi samo dobrobit tijelu, ona mora biti pravilno pripremljena. Postoji nekoliko recepata za piće.
Klasično izdanje
sastojci:
- repa - 1 kom .;
- ledena voda.
priprema
Korijen treba očistiti, izrezati na velike komade i staviti u čašu stakla. Zatim pošaljite vodu i ostavite sve na toplom mjestu za fermentaciju. To će vam trajati oko 4 dana. Nakon isteka vremena piće je spremno za uporabu. Ova se opcija ne smatra sigurnom jer kvas može sadržavati patogene bakterije.
Opcija s pijeskom
sastojci:
- repa - 550 g;
- mora za raž kvas - 2 žlice. žlice;
- voda.
priprema
Korijte s koricom za mljevenje na velikom rešetku i stavite u bočicu od 3 litre. Zatim pošaljite sladila i ulijte svu vodu na sobnoj temperaturi. Vrh s gazom i stavite na nekoliko dana na toplom mjestu. Spremnost pića bit će naznačena pojašnjenjem kvasa i nestankom pjene. Da biste poboljšali okus, možete koristiti mentu.
Kako koristiti?
Možete piti kvake kvasca kao redovito piće koje, u kombinaciji s pravilnom prehranom, pomoći će vam da se riješite višak kilograma. Možete ga koristiti za istovarivanje dana. U ovom slučaju, dnevna stopa je 1 litre repe kvazu. Ako možete izdržati takav post, vrlo je teška, nadopunite prehranu s 1 kilogramu kiselo jabuke / 450 g skuhanog sira s malo masnoće / 7 bjelanjaka. Također je dopušteno piti čistu vodu.
Cibovni kvas od Bolotova
Preporuča se uključiti ovo piće u prehranu osobama s pretilošću, ali samo nakon savjetovanja s liječnikom. Morate ga popiti par sati prije jela u 1/4 žličice. 3 puta dnevno.
sastojci:
- repa - 2 kg;
- serum - 500 g;
- kiselo vrhnje - 0,5 tsp.
- šećer - 100 g.
priprema
Repu treba skinuti i sitno sjeckani. Zasebno povezujemo sirutku, šećer i kiselo vrhnje. Uzeti kapacitet od 5 litara, staviti repa ovdje, sipati sirutku smjesu, pokriti s gazom i staviti ga na toplom mjestu. Kada se površina pojavi pjenom, započeo je proces fermentacije. Provjerite piće svaki dan kako ne biste propustili nastajanje plijesni, koji se mora pažljivo prikupiti. U tjedan dana fermentacija će postati previše aktivna, u ovom trenutku piće treba prenijeti na toplo mjesto. Nakon 11 dana dobit ćete oko 3 litre kvasca.