Praktičnost i prilike, otvorene upotrebom silikonskih oblika za pečenje, već su cijenili mnoge ljubavnice. Kalupi su vrlo jaki i izdržljivi, mogu se koristiti već dugi niz godina. Oni su tanki i fleksibilni, stoga je vrlo jednostavno pripremiti gotove jelo. A ako govorimo o njihovoj raznolikosti, oni sigurno nisu jednaki.
Postoje silikonski plijesni za pečenje velikih kolača , kompleta silikonskih plijesni za pečenje malih kolača i oblika oblika, u obliku srca, zvijezda, snježnih pahuljica, svih vrsta životinja, insekata, junaka crtića, voća i povrća i još mnogo toga.
Možete ih koristiti ne samo za pečenje, već i kuhanje različitih mesa, ribe, povrća. U ovom slučaju bolje je uzeti jednostavan okrugli ili pravokutni oblik.
Odabir kvalitetnih silikonskih kalupa
Oblici za pečenje su kemijski inertni, što znači - sasvim siguran silikon. Na pitanje je li silikonski oblici za pečenje štetni, može se odgovoriti da kada se zagrije, ne emitira apsolutno nikakve štetne tvari, ne reagira sa sadržajem.
Naravno, ako želite sigurno nabaviti sigurne oblike silikona, morate kupiti proizvode dokazanih i dobro dokazanih tvrtki.
Materijal za izradu kalupa za pečenje mora biti medicinski silikon, koji se koristi za implantate i druge medicinske proizvode. To je netoksično, ne rastopi na temperaturama do + 250 ° C, ne otapa masti i kiseline, ne emitira miris na dodir s hranom.
Uvjeti korištenja silikonskih oblika za pečenje
Silikonski plijesni su vrlo fleksibilni i plastični, pa ulijte tijesto nakon što se ugrade na pečenje. Inače, ne možete izbjeći poteškoće u transportu ispunjenih oblika u pećnicu ili mikrovalnu pećnicu.
Koristite silikonske kalupe za pečenje, usput, moguće je u pećnici (plin i električni), u multivarhu iu mikrovalnoj pećnici. Možete ih zamrznuti iu zamrzivaču hladnjaka - ništa se neće dogoditi s kalupima, oni lako podnose promjene i niske temperature.
Ako se prvi put pripremate za prženje silikonskog posuđa, možda imate pitanje - trebate je podmazivati prije pečenja. Ovdje je odgovor dvosmislen, budući da postoje preporuke da se može podmazivati jednom prije same prve primjene, a tada nije potrebno to učiniti jer se ništa neće zadržati bez podmazivanja. Ali za mir uma, bolje je lagano podmazati oblik svaki put prije nove serije.
Nakon svake uporabe, ne zaboravite oprati kalup deterdžentom, ali ne i abrazivnim, ali mekanim. Prethodno upijajte kalupe u hladnoj vodi, zatim ih obrišite i obrišite mekom spužvom. Čak i najmanje depresije ostavljaju tijesto bez poteškoća.
Bolje je ne uzeti pecivo iz kalupa odmah, ali nakon 5-7 minuta nakon ekstrakcije iz pećnice (mikrovalna, multivarka). Samo nagnite oblik bočno, a gotovi sami pečenja će izaći iz kalupa bez puno napora. Ako je kolač ili pita još uvijek malo zaglavi, savijte rub kalupa prema van i pomažite silikonskoj lopatici. Nemojte koristiti oštre predmete kao što su vilice i noževi, inače probušite oblik i nepovratno ga uništite.
Poželjno je odabrati oblike s glatkim i ravnim rubovima, s minimalnim dekorom, tako da nakon upotrebe nema problema s pečenom i pranju oblicima.
Možete pohraniti obrasce po želji - u presavijenom, savijenom stanju. Silikonski oblik nije deformiran, ne mijenja oblik. Jednostavno će se izravnati i odmah će preuzeti svoj izvorni oblik.
| | | |
| | | |
| | | |
