Zobena juha - koristi i šteta

Tko među nama ne zna o zobene kaše, što nije samo popularna hrana, već može postati pravi spas u slučaju poremećaja želuca, nakon trovanja i drugih problema s probavnim traktom. Od goveđeg bujona, koji se priprema od cijelih nepečenih zrna, terapijski plan može imati još veće koristi, jer u ovom slučaju ostaje maksimalna količina hranjivih tvari u zobi. Pogledajmo što uzrokuje prednosti zobenog bujona, u kojim slučajevima to stvarno pomaže, i može li njegova upotreba nanijeti štetu.

Prednosti zeljeznog bujona za tijelo

Zob sadrži:

• veliki broj vitamina B, C, A, E;
• mikroelemenata, prvenstveno željeza, kalija, magnezija, fluora, silicija itd.;
• masnih kiselina;
• amino kiseline
• proteina;
• topljivih vlakana (koja ima enveloping efekt).

Korištenje zeljeznog bujona potiče:

• uklanjanje kolesterola , toksina i toksina iz tijela;
• normalizacija probave;
• poboljšanje gastritisa i žgaravice, zahvaljujući enveloping efektu;
• pročišćavanje i poboljšanje funkcije jetre;
• jačanje zidova krvnih žila;
• lako dijabetičko djelovanje;
• smanjenje edema (uklanjanjem viška tekućine iz tijela);
• normalizacija sna i jačanje živčanog sustava.

Također, dekocija ima toniziranje i popravni učinak.

Moguća šteta za zobenu bujon

Zob je kontraindiciran kod ljudi koji pate od celijakije i nedostatka glutena, zbog sadržaja gliadin proteina. Nema drugih kategorijskih kontraindikacija za zobenu bujonu, ali postoji niz slučajeva u kojima treba primijetiti liječenje oprez, i bolje je konzultirati liječnika. To uključuje:

• teški oblici bubrežne i jetrene insuficijencije;
• kolelitijaza ;
• operacija uklanjanja žučnog mjehura.

Zbog diuretickog efekta, njegova primjena u hipotenziji je nepoželjna.

Pojedinačna netolerancija na zobi praktički se ne može pronaći, a glavni neželjeni sporedni učinak uzimanja dekocija u velikim količinama može biti proljev.