Krumpir s gulašem je jedno od najjednostavnijih, ali vrlo ukusnih i zadovoljavajućih jela. Pripremite krumpir s pirjanim mesom žurno, to je vrlo korisno kada ste negdje u žurbi ili se nalaze u vikendici. Ali kod kuće možete preobraziti okus i miris ove jelo, dodajući mu povrće i začine.
Kako kuhati krumpir s gulašem?
sastojci:
- krumpir - 300 g;
- gulaš - 200 g;
- mrkva - 1 komad;
- luk - 1 kom .;
- rajčice - 3 kom .;
- slatki paprika - 1 komad;
- kiselo vrhnje - 50 ml;
- suncokretovo ulje - 3 tbsp. žlice;
- češnjak - 2 češnja;
- grašak od papra - 4 kom .;
- kopar - za ukras;
- ležaljka - 1 komad;
- sol - okus.
priprema
Kako kuhati krumpir s gulašem? Sve povrće je dobro pod hladnom vodom. Krumpir se oguliti, izrezati u kocke i pržiti u biljnom ulju. Zatim čistimo mrkvu i luk. Izrežite ih u tanke trake i prijeđite u drugu posudu oko 10 minuta, stalno miješajući. Sad stavite u pečenje, pre-slomljena nožem. Temeljito miješajte sve i pržite 5 minuta. Zatim prebacimo ovu smjesu u krumpir, ulijemo u kuhanu vodu, stavimo lovorovu listu i grašak crnog papra. Rajčice i bugarske paprike izrezane u male komadiće i dodajte u tavu. Nastojte kušati i pažljivo miješati sve. Pokrijte tavu poklopcem i pecite na laganu vrućinu sve dok krumpiri nisu mekani, sočni i ukusni. 5 minuta prije kraja obroka dodajte kiselo vrhnje i sjeckani kopar i češnjak. Nakon toga, stavili smo jelo još nekoliko minuta i mogli baviti našim rođacima ukusnim krumpirom.
Kako pržiti krumpir s gulaš?
sastojci:
- krumpir - 10 kom .;
- pirjan meso - 500 g;
- biljno ulje - za prženje;
- sol, papar - okus.
priprema
Kljunimo krumpir i izrežemo ih u male komadiće. Stavite gulaš na tanjur, temeljito uklonite masnoću, žele i kesu vilicom. Zatim uzmemo duboku tavu, ulijemo biljno ulje i ispečemo krumpir. Pržite dok ne postanu zlatno smeđe.
Krumpir sol, papar na okus i staviti na vrhu gulaš. Sve miješajte, pokrijte i pokrijte posudu na laganoj vatri oko 15 minuta, povremeno miješajući.
Krumpir s grickalicom u loncu
sastojci:
- krumpir - 6 kom .;
- luk - 1 kom .;
- goveđeg mesa - 300 g;
- češnjak - 3 češnja;
- bujon - 200 ml;
- kiselo vrhnje;
- sol, začini - okus;
- sir.
priprema
Krumpir se čisti i izreže u kocke. Luk je izrezao na pola prstena i pirjan sa svojom vilicom. Na dnu svakog lonca stavili smo češanj češnjaka. Širili smo krumpir s vrha, luk - na krumpir. Zatim dodajte gulaš, sol, sezonu sa začinima okusiti i popuniti bujonom. Stavili smo malo kiselo vrhnje u svaku posudu i pokrijali ih poklopcima.
Stavili smo lonce u pećnicu i kuhali oko 45 minuta na temperaturi od 180 ° C. Na samom kraju, pospite s ribanim sirom i kuhajte dok se ne otopi. Konačno vrijeme krumpir s guljenjem u pećnici je spreman!
Pita od gulaš i krumpira
I znate li da se krumpir s gulaš može kuhati i kao pita. Kako to učiniti, sada ćemo znati.
sastojci:
- tijesto od kvasca - 1 kg;
- krumpir - 300 g;
- goveđeg mesa - 400 g;
- luk - 2 kom .;
- sir - 200 g;
- kiselo vrhnje - 400 ml;
- jaje - 3 komada;
- sol - okus.
priprema
Kako napraviti kolač s krumpirom i gulaš? Luk je izrezan na pola prstena i pržen u tavi dok ne napola kuha,
Zatim gurnite tijesto kvasca i razmazite nadjev, posipajte ga s ribanim sirom i masjajte ga kiselim vrhnjem. Rubovi tijesta su savijeni na takav način da se suknje ispadnu.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici od 180 stupnjeva 45 minuta. Gotova kolača s krumpirom i ulju s maslacem i poslužena na stolu.