Kokteli s martinima su popularni diljem svijeta. Sve zbog samog vermuta - obogaćenog vina s aromom bilja, začina i citrusa, što nije uobičajeno piti u čistom obliku, ali je potrebno miješati s votkom, whiskyjem, gin ili sokovima. To je zbog pojave mnogih alkoholnih pića, uključujući i legendarni "Manhattan", "Champion" i "Negroni".
Alkoholni kokteli s martinom kod kuće
Kokteli na bazi martini uvijek su elegantni, profinjeni i vrlo su jednostavni za pripremu. Martini se razrjeđuje kockama leda, mineralnom vodom, sokovima, voćnim napitcima, šampanjacima, likerima i jačim alkoholom. Najbolji kokteli s martinima već su uspostavljeni i vremenski provjereni kombinacije, prilagođeni prema ukusu i vermuku.
- Sok od naranče, votke i šećerne šećer najbolje su za Vancouver Bianco.
- Vermouth Rosso se kombinira s gin, biljnim tinktura i škotski viski.
- Vermouth Extra Dray se miješa s gin, votkom, viskijom i narančastim likerima.
- Vermut Rosatti se kombinira s sokom višnje, amaretto i gin.
- Alkoholni kokteli iz martinija poslužuju se u različitim čašama, ali, bez obzira na posluživanje, zahtijevat će mućarenje, češer (koktel cjedilo) i koktel cijevi. Povremeno vam je potrebna poseban dugačak žičana žlica.
Koktel s Jamesom Bondom - martini s votkom
Prije svega, agent 007 je volio martini koktel s votkom . Kombinacija suhog vermuta, votke i leda privukla je sofisticiranost i jednostavnost. Bilo je ugodno, kad je pio miješano i ne potreseno, nego je ulivljeno u staklo s ledom na prvom vermutu, a zatim - ledom votkom. Bilo je hladno, nisu se miješali, piće je bilo stratificirano i oduševljeno svakim gutljajem.
sastojci:
- votka - 75 ml;
- suhi vermut - 25 ml;
- ledena kocka - 3 kom.
priprema
- Stavite kocke leda u staklo.
- Ulijte u martini, promiješajte.
- Dodajte votku.
- Poslužite koktele sa suhim martinijem u širokom staklu s tri masline, posadom na ražanj.
Koktel "Dirty martini" - recept
Koktel "Dirty martini" - kasnija verzija klasičnog "Martinez", koja se sastoji od suhog vermuta i votke. Jedina je razlika maslina, zbog čega je piće stekla prljavu nijansu, za koju je dobio ime. Jednostavno se priprema, ali brzo se koristi, jer se odnosi na predjela, a pili su za 3-4 gutljaja.
sastojci:
- votka - 70 ml;
- suhi martini (suhi) - 15 ml;
- maslinovog soka - 15 ml;
- masline - 3 kom.
priprema
- Napunite koktel staklom ledom i ostavite na stranu.
- Izlijte vodu, martin i slanu vodu u staklo za miješanje.
- Umiješajte, pustite staklo od leda i ulijte u njega piće. Takvi kokteli s martinom obično su ukrašeni maslinama.
Martini koktel s pjenušcem - recept
Koktel martini sa šampanjcem predstavlja kombinaciju osvježavajućeg pjenušavog i tartnog vermuta. Tradicionalno, Martini Rosso je uključen u pripremu, sa svojim tamnim jantarnim bojama i gorčastim okusom i polusuhim šampanjcem. Važno je napomenuti da nisu miješani, ali naizmjence su izli naočale, čuvajući integritet slojeva.
sastojci:
- ružičasti martini - 250 ml;
- Polu-suhi šampanjac - 750 ml;
- kockice leda - 4 komada;
- sirup od jagoda - 80 g.
priprema
- Stavite u svako staklo ledenu kocku i žlicu sirupa.
- Ulijte u martini, a zatim pjenušac. Nemojte se miješati.
Koktel "Martini Royale" - recept
Koktel "Martini Royal" - jedno od najpopularnijih pića na svijetu povezano s sekularnim načinom života. Skladna kombinacija laganog pjenušavog vina, bijelog vermuta s aromom vanilije i začina, nadopunjen osvježavajućim sokom i vapnenim kriškama ukrašenim kovrčama od metvice, mito s festoiranjem, modernom i jednostavnom.
sastojci:
- martini Bianco - 100 ml;
- Champagne Prosecco - 100 ml;
- sok od limete - 20 ml;
- grančica od metvice - 2 kom .;
- komad vapna - 2 komada;
- kockice leda - 8 kom.
priprema
- Napunite staklo 2/3 ledom.
- Dodajte sok od limete i agrumi.
- Sipati vermut, pjenušav i miješati.
- Poslužite koktele "Royal" s martinom ukrašenim mentom.
Martini koktel s sokom od naranče
Koktel martini s sokom od naranče - klasični bar grafikoni. Prekomjerna slatkoća i snaga vermuta čini ga piti u razrijeđenom obliku, za koju se kiselo sok najbolje odgovara. Tradicionalni odnos soka i martinija je 1: 1. Kako se ne bi razbio proporcije, vermut se hladi u hladnjaku, jer led u staklu može promijeniti cjelokupni okus.
sastojci:
- martini Bianco - 50 ml;
- sok od naranče - 50 ml.
priprema
- Ulijte u staklenu hladnu martiniju i sok od naranče.
- Umiješajte i ukrašavajte komadom naranče.
Koktel "Apple Martini"
Kokteli s martini Bianco klasificirani su kao tradicionalno žensko piće, jer ovaj vermut ima umjerenu snagu, slatki okus i često se razrjeđuje tonikom ili sokovima. Oni koji žele podići stupanj, ali zadržati "ženstvenost", mekoću i voćni okus, vrijedno je pokušati "Apple Martini", što je mješavina gina, likera od jabuka i vermuta.
sastojci:
- gin - 20 ml;
- martini Bianco - 30 ml;
- tekućina - 40 ml;
- kockice leda - 8 komada;
- kriške od jabuka - 3 kom.
priprema
- Ulijte u staklo za miješanje gina, likera i martinija.
- Dodajte led, pomiješajte i ulijte u staklo.
- Takvi kokteli s martini ukrašavaju voćem, u ovom slučaju - kriške jabuka na ražanj.
Rum i Martini koktel
Bilo koja hostesa može se pretvoriti u barmenu i pripremiti koktel s martinom kod kuće, pogotovo ako sastav pića uključuje rum. Ovaj jaki alkohol ima izvrsnu aromu i dobro je i sam po sebi i zajedno s suhim martinima. Za potonje možete ih miješati u jednakim dijelovima ili bolje - iznenaditi goste s popularnim "El President".
sastojci:
- zlatni rum - 50 ml;
- suhi vermut - 25 ml;
- narančasti liker - 25 ml;
- sirup grenadin - 5 ml.
priprema
- Ulijte u čašu rum, vermut, liker, sirup i miješajte.
- Ulijte u čašu i ukrasite limunom.
Martini koktel s gin
Jednostavni kokteli s martinom - plodno tlo za igru s ukusom. Zapamtite barem podrijetlo pića "Dry Martini", koji se pojavio zbog miješanja dijela suhog gina s polovicom suhog vermuta i nastavljajući odstupanje od omjera, zatim jedan način, a zatim drugi. Ovaj recept posvećen je "Martini 50/50" s jednakim dijelovima.
Sastojci
- suhi gin - 50 ml;
- suhi martini - 50 ml;
- led - 60 g;
- maslina - 1 kom.
priprema
- U čaši leda, pomiješajte martini i gin.
- Ukrasite s maslinama.
Koktel "Čokoladni martini"
Najfinije koktele iz martina dobivaju se uz sudjelovanje čokoladnih likera . Oni koji ne mogu priuštiti takvo zadovoljstvo mogu pripremiti piće iz suhog vermuta, votke, sok od naranče i kakao. Potonja komponenta će koktelu dati ukusnu hlad i suptilni čokoladni ukus, savršeno razrjeđivanje svježine sokova i slatkoće martinija.
sastojci:
- suhi martini - 80 ml;
- votka - 40 ml;
- sok od naranče - 80 ml;
- kakao prah - 20 g;
- šećer u prahu - 20 g;
- led.
priprema
- Pomiješajte u martini shakeru, votki, soku i ledu.
- Ulijte šećer u prahu i kakao kroz sito.
- Tresti se 20 sekundi i sipati preko naočala.