Krajem ljeta, grmovi od kikirikija počnu isušiti lišće, žute boje. To znači da biljka sadi sve potrebne usjeve izvana, a sada će samo povećati grah koji je pod zemljom. Ali sušeni grmovi uopće ne znače da je došlo vrijeme kada je vrijeme da skupimo kikiriki. Samo trebate mijenjati brigu o biljkama.
Uvjeti zrenja kikirikija
Peanut nastavlja sazrijevati još nekoliko mjeseci, do prvog mraza. U tom razdoblju morate smanjiti zalijevanje i zaustaviti hranjenje. Zapravo, samo čekate da sazrijevaju kikiriki.
Čim temperatura na ulici padne na mali minus, proces vegetacije biljke završava. Ovo je trenutak kada trebate iskopati kikiriki.
Kada budete odlučni da ćete kopati kikiriki, morate početi ispred kreveta. Trčanje lopatom u tlo, držati grm rukom, napraviti kopanje i izvaditi biljku zajedno s korijenima. Zemlja nakon toga treba lagano potresati i staviti grm na jednu stranu kreveta. Na isti način, nastavite kopati kikiriki i presavijte korijen na korijen.
Prikupljene kikirikije treba polagati kao da su s rolama i suspendirane korijena u suhoj, prozračnoj prostoriji za dva tjedna da sazri. Zatim morate rezati grah i isprati ih s tla. I nakon toga, potrebno je suhim grahom, tako da ne zabranjuju i nicati. Idealno pogodna za takve namjene je sušenje za voće i povrće. Kao alternativu, možete ih sušiti u pećnici, ravnomjerno se rasporedite na ploči za pečenje.
Dobro osušeni grah kikirikija trebao bi biti lagan za pucanje i škripanje, a okus zrna bi trebao postati karakterističan. Upravo zrnce s blagim tlakom trebalo bi lako razbiti u dvije polovice.
Kada budete bili sigurni da su kikirikije dobro isušene, možete ga potpuno očistiti od gornje ljuske ili ga ostaviti kakva jest. Držite grah na suhom mjestu u vrećama ili kaljenim staklenim posudama s uskim poklopcima.