Uzgoj mikroorganizama dobiva popularnost među sljedbenicima ideje zdrave prehrane, no za mnoge, čak i sam koncept je tajna. Što je mikro-zeleno? To su izbojci uzgojenih biljaka koji se koriste za hranu. Zašto puca? Što za deset centimetričnih izbojaka salate, ako je moguće čekati nekoliko dana i razbiti već punu lišća?
Sve "sol" nije u ekonomskoj vrijednosti biljke, već u vrijednosti hrane. Činjenica je da u vrijeme aktivnog rasta biljke sadrže maksimalnu količinu vitamina i minerala. Na korisnost mladih klice ponekad značajno premašuju zrelo povrće i voće. Tako je, na primjer, sadržaj vitamina C u pušenju pšenice mnogo veći od njegove koncentracije u svježe stisnutom sokovima od naranče.
Zgodan i koristan
Uzgoj mikro-zelenog je jednostavan i zanimljiv. I što je najvažnije, s minimalnim vremenom i trudom, možete dati sebe i svoju obitelj stalnim izvorom vitamina. Jedite mlade mladice bolje u sirovom obliku kao aditiv salate, ukrasiti, pa čak i samozadovoljavajuće jelo.
Njihov ukus je vrlo neobičan, ali ugodan. Da biste pokupili ono što vam se sviđa, pokušajte rasti nekoliko sorata odjednom. Usput, možete rasti gotovo sve: zelje, začine, salate, luk, kupus, repu, žitarice. Možete stvoriti jedinstvene sadnice svake vrste, a možete miješati nekoliko vrsta. No, vrlo je teško sami izabrati kulture jer se mora uzeti u obzir stopa rasta mladica. Stoga je najbolje kupiti gotovu mješavinu sjemena za mikrolendu u trgovini, na primjer, salatu.
Kako rasti mikro-zeleni?
Prije svega, morate odabrati mjesto - toplo i dobro osvijetljeno, na primjer, prozorska prag. Ako u vašem stanu nema prikladnog prozorskog pragova, svugdje možete organizirati mini-vrt, pružajući mu trajno osvjetljenje fitilnim svjetiljkama .
Kao kontejneri za uzgoj, bilo koja ne baš duboka posuda, na primjer, posebna klijentska sredstva
Dakle, u germinatoru sjemena za microlending mali, ali gusti sloj tla. Na vlažnoj tlu sijemo sjeme, a na vrhu opet prekrivamo slojevitom zemljom, koja je lagano naborana. To je neophodno kako bi se osigurao najgušći kontakt sjemena s tlom.
Nakon što je kontejner pokriven i ostavljen na toplom i svijetlim mjestima, neprestano održavajući vlažnost tla. Nakon izbojka do visine od 7-10 cm, možete početi berbu.