Jaja - proizvod koji je na polici hladnjaka za sve. Danas ćemo vam reći da možete brzo i ukusno kuhati od kokošjih jaja i ponuditi nekoliko jednostavnih recepata.
Kako kuhati omlet od jaja?
sastojci:
- Pileća jaja, svježa, svježa - 4 kom .;
- mlijeko - 220-260 ml;
- sol kamena velika i svježe mljevena paprika - okus;
- maslac seljak kremasti - 35 g.
priprema
Najjednostavnija stvar koju možete kuhati od jaja nakon tradicionalnih kajgana je dobro poznata omlet. Ali uopće nije ispalo veličanstveno i zračno i, u pravilu, pada, čim se prebaci na tanjur. Koji je razlog neuspjeha i kako pripremiti pravu i ukusnu omlet?
U stvari, razlog leži u nedovoljnoj količini mlijeka i nepotrebnog izbacivanja jaja. Oni koji misle da će teže pobijediti jaja, to će biti izuzetno veličanstveno omlet, duboko su pogriješili. Svježa jaja trebala bi se samo malo miješati, sve dok ne postanu ravnomjerno vilicom ili halo, nakon soljenja u postupku, a zatim ih pomiješajte s mlijekom, uzimajući prosječno jaje od oko 50 ml. Piper se dodaje po želji i ukusu.
Prelijte masu u vruću posudu i maslac i pržite ispod poklopca na najnižoj toplini dok ne bude spremna. Nakon što ste isključili ploču, ne podignite poklopac još pet minuta, ali neka omlet ukloni sjaj i prozračnost i pere.
Kako kuhati croutons s jaje?
sastojci:
- svježe odabrana kokošja jaja - 2 kom .;
- bijeli kruh - 0,5 komada;
- mlijeko - 60 ml;
- sol kamena velika i svježe mljevena paprika - okus;
- maslac seljak kremasti - 35 g;
- Suncokretovo ulje bez mirisa - 65 ml.
priprema
Vrlo delikatna, ukusna i mirisna okrepa tost, ako ih pržite jajašima. Da biste to učinili, rezane komade od kruha umočene u mješavinu neznatno tukao slanih jaja i mlijeka i staviti u zagrijanu tava s mješavinom otopljenog vrhnja i ulja od suncokreta. Čim se proizvode smeđuju na obje strane, izvadimo ih na tanjur, utkane s salvama, i dopustimo da apsorbiramo višak masti.
Kako je ukusno kuhati jaja u pećnici?
sastojci:
- Pileća jaja, svježa, svježa - 4 kom .;
- slanina - 220 g;
- salata žarulje - 135 g;
- mrkva - 135 g;
- peršin (bilje) - 4 grane;
- sol kamena velika, svježe mljevena paprika i začini - okus;
- maslac seljak kremasti - 35 g;
- Suncokretovo ulje bez mirisa - 35 ml.
priprema
Divino ukusna jaja dobivaju se ako pečene u pećnici sa slaninom i pečenom lukom. Kako bi se primijenio recept, slanine su zasušene u tavi za prženje dok se ne hrskavice i rasprostiru preko doziranog masnog kalupa za pećnicu. Kuhani i narezani luk i ribani mrkci prženi su sve dok mekani, a zatim se rasprostiru na vrhu crvene kriške slanine. Trljajte namirnice s nasjeckanim peršinom i lagano gurnite jaje odozgo, pokušavajući sačuvati integritet žumanjaka. Pecite hranu u zagrijanu pećnicu na 220 stupnjeva deset minuta i poslužite vruće.
Kako pripremiti salatu od jaja?
sastojci:
- svježe kokošje jaja - 7 kom .;
- ukiseljeni krastavci - 190 g;
- salate žarulje - 90 g;
- majoneza - okus;
- senf - 20 g;
- sol kamena velika, svježe mljevena paprika - okus.
priprema
Jaja su dio raznih salata, nadopunjujući njihov ukus i doprinoseći njihovom udjelu zasićenja, ali nisu glavna komponenta. U ovoj salati prevladavaju jaja, i krastavci slane i salata luk nadopunit će njihov ukus.
Za provedbu recept kuhane tvrdo kuhana i ljušteno jaja izrezati na tanke kriške i pomiješati s nasjeckanim slamki ukiseljene krastavce i poluslatke salate. Začinimo salatu s mješavinom senfa i majoneze, dodamo sol i papar po ukusu i dajemo trideset minuta za pripremanje.