Mnoge djevojke već iz jedne misli o predstojećem mršavljenju zamisliti jadan život u odbijanju svega ukusnog i slatkog. Međutim, nije potrebno odbiti sve delicije, jer u gotovo svakoj prehrani možete unijeti slatke posude želatinom.
Je li želatina korisna?
Gelatin je koristan za cijeli organizam kao cjelinu: ako ga redovito upotrebljavate, možete primijetiti da su vam kosa, nokti i koža počeli izgledati puno bolje i ljepše. Osim toga, ovaj proizvod ima izvrstan učinak na zdravlje zglobova. No, najvažnije za nas - želatina za mršavljenje omogućuje vam pripremanje sitnih kalorijskih deserata, što će vam pomoći da se razveselite tijekom teškog razdoblja od pola gladovanja.
Želatina: kalorična vrijednost
Želatina je ekstrakt iz kostiju životinja, a praktički je čisti protein. Kalorije u njemu 355 na 100 grama - ali ne zaboravite da smo kuhati oko 6-8 puta (za jednu žlicu želatine - 6-8 žlica vode), što znači da za 100 grama gotovog proizvoda pada od 10 do 40 kalorija. Naravno, sadržaj kalorija u proizvodu će dodati šećer i proizvode, na temelju kojih možete napraviti jelly, ali ako proizvod ne previše slatko ili dodati šećer zamjena, ona će ostati niskotemperaturni.
Priprema želatine
Najčešće se sva jela na osnovi želatine pripremaju jednako. Želatina se izlijeva vodom (koliko želatina trebate - izračunajte sami sebe, s obzirom da se celuloza pretvori u količinu tekućine 6-8 puta veće od volumena) i daju nabujanje, zatim se otopi u vodenoj kupki ili u običnom mikrovalnom pećnici samo 30-40 sekundi i zatim dodajte voćni sok ili jelo od mesa, ovisno o tome što se odluči kuhati.
Želatina kod kuće također se može koristiti za desert, koji obično ne sadrži kalorije osim onih koji su u želatini. Za ovo, pripremite jelo ... iz čaja. Od ukusnog čaja, možda bobica ili voća. Ova zadivljujuća delicija ponekad zahtijeva dugu potragu za raznolikost koja odgovara vašem ukusu, ali rezultat to vrijedi.