Brokula kupus je niz cvjetača, razlikuje se od njega s visokim sadržajem vitamina. Većina žena to ne kupuje samo zato što ne znaju što učiniti. Razmotrimo s vama što se jela mogu pripremiti od brokule u multivarijatu.
Brokula juha u multicrew
sastojci:
- meso od piletine - 200 g;
- brokula - 1 vilica;
- žarulja - 1 komad;
- mrkva - 1 komad;
- krumpir - 2 komada;
- riža - 30 g;
- kuhana voda - 2,5 litre;
- začini, začini - za okus.
priprema
Rice su prethodno isprane nekoliko puta i potopite u toploj vodi oko 2 sata. Mrkve se čiste i utrljaju na veliku rešetku, a zrake se razbiju polukružnim prstenima. Pileće meso izrezati u kocke i lagano pržiti zajedno s lukom i mrkvom.
Zatim prebacimo pečenje s piletinom u zdjelu multivareta, dodamo cvjetove brokule, izrezati krumpir, lovorov lislet, papar, sol i začini. Nakon toga, sipati svu vodu, baciti natopljenu rižu, staviti program "Quenching" i pripremiti jelo za 1 sat. Zatim prelijemo pripremljenu juhu na ploče i poslužimo je na stolu.
Recept za brokulu u višeslojnom
sastojci:
- jaje - 2 komada;
- zelje - po volji:
- mlijeko - 150 ml;
- sol;
- maslac - 1 čajna žličica;
- voda - 1 1;
- brokula - 100 g;
- začini;
- cvjetača - 100 g.
priprema
Zatim ulijte malo vode u posudu s više kuhanja. Obrađujemo cvjetaču i brokule, podijelimo ga u cvjetove i prenesemo u poseban oblik za parenje, instaliramo ga u multivarijat. Zatim uključite uređaj 10 minuta, postavljajući način rada "Steam cooking". Nakon spremanog signala, multivarka se isključuje i kupus se baca u cjedilo. Podmazujemo višedijelnu zdjelicu s maslacem i stavljamo kuhani kupus.
Mlijeko dobro pobjeđuje s jajima, dodajte sitno sjeckani svježi bilje, sol i papar. Dobivena smjesa ulijeva se u naš kupus, priključimo aparat u mrežu, postavimo program "peći" i pripremimo jelo 20 minuta. Spremni omlet s brokulom i cvjetačem nježno se proširio od multivarke do prekrasnog jela.
Brokula s sirom u višeslojnom
sastojci:
- brokula - 500 g;
- biljno ulje - okus;
- sir - 150 g;
- začini.
priprema
Brokula, ako je potrebno, prije odmrzavanja, isprati, pažljivo podijeliti cvat, pokušavajući ih ne oštetiti. Sada ulijemo malu količinu biljnog ulja u zdjelu multivarke i lagano spustimo cvjetnicu kupusa u nju. Sir se sitno sjecka na gratet i pospite brokule. Sol za okus i sezonu sa začinima. Nakon toga uključujemo način rada "Fry-Vegetables" na uređaju i kuhamo brokule i sir u multivarhu oko 15 minuta.
Riža s brokulom u višeslojnom
sastojci:
- mrkva - 0,5 kom .;
- brokula - 100 g;
- riža - 1 predmet;
- voda - 1,5;
- rajčica - 2 kom .;
- biljno ulje;
- začini.
priprema
Razmotrimo još jednu opciju, kako pripremiti brokule u multivarijatu. Mrkve se čiste, ispiru i izrezuju u kocke. Riža je dobro oprala, sipana toplom vodom i ostavljena da stoji oko 45 minuta. Rajčice su mine, suhe i isjeckane kriške. Brokula pred-odmrznuti i podijeliti u cvjetove. Zatim, u tavi od multivarka, ulijte malo biljno ulje, širite mrkve, brokule, slomiti rajčice i zaspati rižu. Ulijte u kuhanu vodu, stavite začinima okus, svježe nasjeckani peršin ili kopar i sol okusite. Uključujemo uređaj u mrežu, zatvorimo poklopac i postavimo način rada "Pilaf". Pripremite zdjelu do zvuka oko 45 minuta.