Pearl ječam, kojeg jedemo, obrađuje je zrno ječma. Perlovka je vrlo koristan proizvod. Sadrži veliku količinu proteina povrća. Ljudi koji troše puno energije preporučuju se jesti žitarice iz ove žitarice, jer sadrži ogromnu količinu složenih ugljikohidrata, tako da osjećaj sitosti traje dugo. Osim toga, sastav ove žitarice je tvar koja je jednostavno potrebna za naše tijelo. To je lizin. Ima povoljan učinak na kožu, elastičnost krvnih žila ovisi o tome. Osim toga, korištenje biser ječma poboljšava aktivnost mozga i ima blagotvoran učinak na živčani sustav. U ovom članku ćemo vam reći recepte za pripremu bisernog ječma s mesom u multivarhu. Ispada se jelo vrlo slično pilafu. Pokušajte ga kuhati. Čak i "ne-ljubavnici" bisernog ječma u ovoj izvedbi, morat će se okusiti. A zbog činjenice da je multivarijantno pri pripremi minimalne gnjavaže, užitak je kuhati takvo jelo.
Pearl ječam s piletinom u multivarhu
sastojci:
- piletina - 500 g;
- biserno ječam - 2 više čaša;
- luk - 2 komada;
- mrkve - 2 komada;
- biljno ulje - 60 g;
- sol, papar - okus.
priprema
Kako kuhati biser ječam s piletinom u multivarijatu, tako da rezultirajuće jelo izgleda kao pilaf? Da biste to učinili, isjeckajte luka u male kocke, nagrizajte mrkve na veću žbuku. U zdjelu multivarka ulijte ulje, stavite luk i mrkvu i u načinu "pečenje", pržiti oko 5 minuta. Zatim dodajte povrće sjeckani piletina, kuhajte još 20 minuta, sol i papar okusite. Nakon toga, sipati biser ječam, podijelite ga ravnomjerno i dodajte 4 šalice vode. Uključite "Plov" i kuhajte dok ne dobijete zvučni signal.
Kako bi krunica postala mekša, preporuča se predah natopiti vodu na sat 2 sata u vodi.
Goveđa kruška s govedinom u multivarhu
sastojci:
- govedina - 300 g;
- biserno ječam - 1 čašu;
- voda - 2,5 šalice;
- mrkve - 2 komada;
- luk - 1 komad;
- rajčice - 2 kom. ili tijesto od rajčice - 1 tbsp. žlica;
- sol, začini;
- suncokretovo ulje - 60 g.
priprema
Mi operemo govedinu, izrezati na komadiće, sipati ulje u tavu mješavine i širiti meso. U načinu "Pečenje" pripremamo 40 minuta. U međuvremenu, odrežite sitne luk i tri na mrkvu od ribe. Rajčice, prethodno napunjene kipućom vodom, očišćene od kože i pedikela i izrezane u kocke. U načelu ih se može zamijeniti s tijestom od rajčice. Zatim ga treba malo razrijediti vodom. Nakon 40 minuta poslat ćemo povrće na meso, miješati i kuhati još 20 minuta. Zatim, u multivarku, zaspimo s prethodno ispranim bisernim ječma, napunimo ga vodom i kuhamo u "Plov" modu. Mi služimo našem "bisernom ječmu" svježim ili konzerviranim povrćem.
Bijeli ječam s pirjanom svinjetinom u multivarhu
Bijeli ječam s mesom u multivarhu može se pripremiti kako je opisano u prethodnom receptu. A sada ćemo vam reći kako napraviti biser ječam s goveđim svinjskim gulašem.
sastojci:
- biserno ječam - 250 g;
- bujon - 0,8 l;
- svinjska gulaš - 1 posuda;
- češnjak - 5 udubljenja;
- Sol i crni mljeveni papar - za okus.
priprema
Pearl bar je prethodno natopljen barem sat vremena. Zatim se voda isušuje, a krilca se prenosi u zdjelu višesmjernog pokrova. Napunite ju s bujonom (možete koristiti običnu vodu). Ako je potrebno, onda doziranje. Stavili smo češke češnjaka. Postavili smo način "heljda" i kuhamo sve dok signal ne dođe. Zatim u gotovom bijelom ječmu stavimo gulaš, dobro promiješamo, po želji možete dodati crnu papriku. Postavite način rada "Grijanje" i pripremite još 15-20 minuta. Pojednostavljena verzija pilau je spremna. Bon apetit.