DASH dijeta - pravilna prehrana u hipertenziji

Za razliku od većine današnjih modernih dijeta, usmjerenih na određenu "prosječnu" osobu, DASH dijeta ima vrlo specifičan primatelj. Zapravo, to je kurativno, jer predstavlja uravnoteženi kompleks prehrane s ciljem poboljšanja tijela, koji pati od brojnih ozbiljnih bolesti.

DASH dijeta - što je to?

DASH dijeta se značajno razlikuje od većine dijeta: namijenjena je onima koji pate od hipertenzije i koji trebaju smanjiti težinu pa je liječenje osnovne bolesti uspješno. Njegova uporaba pomaže očistiti posude štetnog kolesterola, što će smanjiti pritisak. Osim toga, preporučljivo je koristiti za prevenciju sljedećih bolesti:

onkologija;
kardiovaskularni;
bolesti bubrega kamenaca;
moždani udar;
dijabetes melitus.

Razvijen je u državama i prepoznat kao jedan od najučinkovitijih. Temelji se na mediteranskom, vegetarijanskom i nekoliko dijeta, pa dijeta poput DASH-a, prema mnogim stručnjacima, zaslužuje široku cirkulaciju. Međutim, ima ograničenja u vezi s upotrebom soli i zahtijeva malu pripremnu fazu prije prelaska na DASH.

DASH dijeta za hipertenziju

Glavni nositelji ove prehrane su hipertenzija. Njegova uporaba omogućuje normalizaciju razine kolesterola i poboljšava stanje metabolizma lipida, smanjujući rizik drugih teških bolesti. Koristeći skup odgovarajućih proizvoda, DASH dijeta u hipertenziji pomaže smanjenju težine, poboljšanju funkcioniranja srca i gubitka težine, općenito.

Američka prehrana DASH

DASH dijeta omogućuje rješavanje odjednom tri problema: smanjiti težinu, liječiti hipertenziju i provesti preventivni utjecaj na organizam. Mnogi stručnjaci vjeruju da je faktor koji određuje njegov uspjeh bio jedinstveni kompleks, koji uključuje prehrambene proizvode u hipertenziji, koji aktivno rade na smanjenju težine i normaliziranju tlaka. Među njima:

povrće i voće;
grah;
proizvodi od cjelovitih žitarica;
mlitavo meso i ribu;
mliječni proizvodi niske masti.

Iz prehrane se isključuje masna, slana, pušena hrana, slatkiši i konzervirana hrana, tako da je prehrana više povezana s vegetarijanskom prehranom. Dajući prednost prirodnim proizvodima, uključujući visoko kvalitetne životinjske proteine, pruža cjelovitu prehranu i unos bitnih hranjivih tvari za život.

DASH Dijeta - Izbornik za tjedan

Pozitivno je da DASH dijeta, izbornik koji uključuje veliki set proizvoda, omogućuje vam da izgubite težinu ispravno, a da ne pogoršavate svoje zdravlje. Nije izražena niska kalorija, jer pretpostavlja dnevni unos do 2000 kcal (broj može varirati, ovisno o dobi, zdravstvenom stanju i drugim pojedinačnim faktorima), pa sadrži proizvode različite kalorijske vrijednosti i glikemijski indeks . Količine konzumiranih proizvoda u njemu mjere se u obrocima, od kojih svaka uključuje:

kuhana riža ili tjestenina - 0,5 šalice;
kruh - 1 komad;
kuhani voće ili povrće - 0,5 šalica;
svježe voće ili povrće - 1 čašu;
nisko masno mlijeko - 1 tanak staklo;
maslinovo ulje - 1 čajna žličica;
kuhano meso - 100 g.

U roku od tjedan dana, uz navedene proizvode, preporuča se konzumirati do 5 porcija suhog graha, orašastih plodova i različitih sjemenki i 3-5 porcija slatke. Ograničena upotreba prirodnog maslaca i niskokaloričnih prirodnih jogurta, svježe pečene robe, suho voće i grožđice dopušteno je. Sol nije potpuno isključena iz prehrane.

DASH dijeta recepte

Kada koristite DASH, hrana ostaje puna i uravnotežena, a njegova kalorična vrijednost (2000 kcal) omogućuje održavanje razine energije potrebne za normalan život. Istodobno, tijelo treba vitamini, minerale, aminokiseline i druge vitalne elemente sadržane u hrani, od kojih je moguće pripremiti ukusna i zdrava jela.

Krekeri za hipertoničare

sastojci:

zobena mekinja - 2 žlice. žlice;
pahuljice od cjelovitih žitarica - 2 tbsp. žlice;
Hercules - 2 tbsp. žlice;
brašno od zob - 1 tbsp. žlica;
proteini kokošjih jaja - 2 kom .;
cimet, stevia prah - na vrhu noža.

Priprema:

Iz svih proizvoda gnječite tijesto dodatkom začina.
Prethodno zagrijte električni kolač, stavite komade tijesta i pecite s obje strane dok ne kuhate.
Spremni kolači da se probiju u male komadiće.

Škampi u avokadu