Celer je neobično ukusan i zdravo povrće . Uglavnom, hrana se jede s kružnim, konusnim korijenom. Ali za uzimanje uzgoja i berbe korijena celera daleko je od svakog kamioneta. Oh vrlo biljka izbirljiva i zahtjevna za njegu.
Značajke uzgoja korjenastog celera
Kultivirajte metodu sadnog sadnog materijala. Prvo sjeme je posađeno u loncima u veljači, a s pojavom proljeća presadaju se na otvorenu površinu. Dok su sadnice kod kuće, korijen je rezano nekoliko puta trećinu.
Korisne celerne tvari su u korijenu. Tijekom rasta, gornji lijevi biljke ne dodiruju, tako da vitamine postupno ući u korijen usjeva. Prije žetve, uklonite bočne listove, izbojci, rake zemlje.
Kada treba ukloniti korijenski celer s kreveta?
Novice uzgajivači često pitaju razumno pitanje: kada iskopati korijenski celer? Trebali biste znati da je glavno vrijeme njegova rasta kraj kolovoza - početak rujna. Do kraja tog razdoblja ne treba misliti o berbi kulture. Povrće neće dobiti vitamine, pokazat će se nepogrešivima, bez okusa.
Čišćenje korijena celera vrši se u listopadu - studenom, prije naredne zime. Postrojenje dobro podnosi hlađenje pa se ostavi u tlu do prvog mraza. Ali prava hladnoća ne bi trebala utjecati na korijen usjeva, inače će biti poteškoća s pohranjivanjem. Ako je došlo vrijeme, kada je dopušteno kopanje korijenskog celera, koristite vilicu ili jednostavno izvadite povrće iz zemlje. Zatim se zeleni dio odsiječe ispod baze. To će se pretvoriti u dobru gnojiva. Za to su vrhovi lijevo desno na krevetu.
Korijeni iskorištavaju se prije nego što su poslani na mjesto pohrane. Ako su pohranjeni u podrumu, tada se vrhovi rezaju. Kad se skladišti u kući, korjenasto povrće se opere, stavlja u vrećicu i čisti u hladnjaku. Celer se pohranjuje u odjelu za povrće, u zamrzivaču će izgubiti sve korisne svojstva.
Znajući kada iskopati korijenski celer, moći ćete promatrati optimalne uvjete i zadržati sva korisna svojstva ovog povrća.