Čak iu davnim vremenima, mnogi narodi znali su o upotrebi celera. Ovaj divan proizvod korišten je u liječenju ogromnog popisa bolesti i bio je, u svakom slučaju, posebno u rukama utjecajnih figura iz različitih zemalja. Trenutačna medicina također podupire pogled na korisnost celera u liječenju i prevenciji velikog broja bolesti. Prema liječnicima, ovo povrće ima tonik, protiv starenja, antiseptik, protuupalno i mnoga druga korisna svojstva. Lišće i korijenje ove izvanredne biljke posjeduju ljekovito svojstvo. Popularnost ovog povrća u našoj zemlji raste također brzo, svaki dan se dodaje vašim omiljenim jelima, koja se koristi u folk kozmetologiji i koristi se kao lijek. Ovaj proizvod je izvrstan za održavanje likova. Mnoge su žene davno poznavale prednosti celera za gubitak težine.
Gubitak težine s celerom - recepti
Kao što je napisano prije, celer je izvrsna prilika da se vratite u normalu. Pogledajmo glavne recepte jela od celera, koji će vam pomoći zadržati idealnu figuru.
Zelena juha
sastojci:
- stabljike celera - 300 g;
- rajčice - 5 kom .;
- svježi kupus - 400 g;
- crvena paprika - 2 kom .;
- zelje.
priprema
Morate donijeti vodu kuhati, soliti, smanjiti sjeckani povrće, kuhati oko 10 minuta od točke vrenja. Zatvorite poklopac, pokrijte biljke i pustite da se pere. Koristite ovu juhu može biti tijekom dana u neograničenim količinama.
Salata s celerom
sastojci:
- Bugarski papar;
- Peking kupus;
- celer;
- krastavac.
Ovi proizvodi (proporcije su odabrani na okus) sitno sjeckani, začinjeni jogurtom s niskim udjelom masnoća ili pospite sokom od limuna. Posuda je spremna.
Mršavljenje svježeg celera
Izuzetan preventivni učinak osigurava svježi celer u liječenju bolesti kao što je dijabetes mellitus, giht i pretilost različitih faza.
sastojci:
- prosječna jabuka;
- 1 mrkva;
- celer - okus i želja;
- sok od limuna - okus.
priprema
Mala jabuka i mrkve otprilike iste veličine trebaju biti oguljena i usitnjena u velikim komadima. Samo smanjite korijene celera (oko 50-60 grama). Svi proizvodi se dalje nalaze u sokovniku. U piću možete dodati nekoliko kapi limuna.
Kako napraviti celer za mršavljenje - tajne
Kako kuhati ovo neprocjenjivo voće? Najkorisnije je jesti sirovo, bez uništavanja vitamina koje sadrži, toplinskom obradom. Kako celer ne postane crn, morate ga držati u zakiseljenoj vodi. I, kako bi jela od celera bile sočnije, preporuča se da se vrh celera izrezati vrlo sitno.
Sada znamo odgovore na dva zanimljiva pitanja o tome kako izgubiti težinu celerom i kako kuhati celer za mršavljenje.
Korisna svojstva celera
Osim prehrambenih svojstava, celer je također koristan za zdravlje, jer:
- Celer je izvanredno bogat vitaminima i mineralima;
- zahvaljujući neobičnom sastavu, celer štiti od mnogih vrsta raka;
- poboljšava imunitet;
- pomaže smanjiti stupanj kolesterola u krvi;
- štiti od senilne demencije. To potvrđuju i najnovija medicinska istraživanja znanstvenika;
- aktivira probavu, zbog toga je vrlo korisno za one koji žele izgubiti težinu;
- zbog diuretickog efekta, celer se uspješno koristi u liječenju genitourinarnih bolesti;
- poboljšava funkcioniranje bubrega i jetre.