Unatoč činjenici da je ovo povrće dugo i vrlo samouvjereno naselilo na položaj drugog kruha za stanovnike praktički čitav post-sovjetski prostor, nisu svi vrtlari znali kada je bolje iskopati krumpir. Naš će članak pomoći u ispravljanju ovog jaza u uzgoju krumpira.
Kako znaš da se krumpir može iskopati?
Nećemo otkriti tajnu, rekavši da su samo zreli, ali ne prežeti plodovi pogodni za dugoročno skladištenje. To je ovo povrće koje je već formiralo gustu kožu koja im omogućuje zadržavanje vlage i hranjivih tvari već duže vrijeme. Ali kako odrediti da su plodovi zreli, ako su sigurno skriveni ispod sloj zemlje? Podzemni dio biljke pomoći će u tome, što će postati smeđe i početi umrijeti čim gomolji rastu. Stoga, ako su grane krumpira sušene, morate požuriti da ga kopaju, jer daljnje mjesto u tlu može samo dovesti do oštećenja usjeva.
Kada je bolje iskopati krumpire?
Kako bi se osiguralo da žetva preživi zimi skladištenje sigurno i da se nije trulo u posudama, važno je pridržavati se sljedećih pravila:
- Vrijeme sakupljanja žetve krumpira je obično na kraju ljeta - prvog desetljeća jeseni. U iznimnim slučajevima, ako se vrijeme ugodi toplinom, a krumpir ne žuri da se žuti, možete staviti kantu na stranu par tjedana. U svakom slučaju dovršiti rad žetve je potrebno prije početka jesenskih mrazova i, mnogo opasnijih kiša.
- Za jedan i pol tjedan prije planiranog rada, preporučljivo je kositi vrh krumpira, ostavljajući samo mali penechki. To ne samo da štiti usjeve od infekcije s raznim bolestima, nego također pridonosi bržem zrenjanju korijena.
- Kopanje krumpira je najbolje u toplom i čistom, ali ne jako vrućem danu. Gombe izvađene iz zemlje trebaju se raspasti neko vrijeme da se osuše, a to se mora učiniti bilo ispod krošnje ili u sjeni.
- Čak i vrlo prljavi krumpir ne bi trebao biti opran u vodi, tako da se na koži formiraju mikroploče, kroz koje ulaze sredstva za rastvaranje.
- Prije stavljanja u podrum, preporučujemo da se krumpir stavite u "karantenu" 15-20 dana - suho i tamno mjesto s temperaturom od +12 + 15 stupnjeva. U takvim uvjetima, proces kožiranja kože će se ubrzati, što će pomoći da se krumpir bolje skladišti. Osim toga, plodovi koji su postali žrtvom kasnog pljuska u ovom će se vremenu pokazati trulim mrljama i lako se razvrstavaju.