Krumpir "Garmoshka" - izvorno jelo, koje ima puno varijacija kuhanja i može ukrasiti svako blagdan sa svojim spektakularnim izgledom. Raznovrsni će okus hrane biti moguć, koristeći različite proizvode za punjenje krumpira.
Kako kuhati krumpir "Garmoshka"?
Ako je izbornik pravilno kuhan krumpir "Garmoshka", vrlo je ukusan, brzo i jednostavno može hraniti gladne eaters, koji će biti u neopisivoj ekstazi iz jelo.
- Krumpir je prethodno očišćen ili upotrijebljen zajedno s korozijom, temeljito pranje površine četkom.
- Pripremljeni gomolji izrezani su u obliku harmonike.
- Kao dodatak krumpira možete koristiti kriške od sira, maslaca, kobasica, masnoća, slanine, svih vrsta pušenih proizvoda, gljiva.
- Punjeni krumpiri su pečeni u foliji, u rukavu ili samo u obliku, pokrivajući ga u prvoj fazi pečenja folijom.
- Na kraju pečenja ili 10 minuta prije završetka, krumpir-harmonika se može posuti ribanim sirom.
Krumpir "Garmoshka" u foliji
Krumpir "Garmoshka" u pećnici, pečen u foliji, uvijek je kuhano i uvijek je ukusno. U tom slučaju dodavanje je komad maslaca koji tijekom procesa prerade impregnira pulpu povrća, dajući mu osjetljiv kremasti okus i mekoću. Poslužite jelo s kiselim vrhnjem ili drugim prikladnim umakom.
sastojci:
- krumpir - 6 kom .;
- maslac - 200 g;
- sol, papar, talijanski bilje.
priprema
- Pripremljeni i izrezani krumpiri su slane, paprene, začinjene biljem.
- Umetnite kriške u kriške ulja, omotajte gomolje u foliju.
- Nakon sat vremena pečenje krumpira "Garmoshka" u foliji u pećnici bit će spremno za posluživanje.
Krumpir "Garmoshka" pečen u peći s sirom
Krumpir "Garmoshka", pečen u peći s sirom, dobiva usta koja zalijeva rumen koru i izvrstan okus. Poželjno je odabrati pikantne sorte sira ili pripremiti pripremljen krumpir s mješavinom začina uz dodatak mljevenog paprenja, sušenog ili svježeg češnjaka.
sastojci:
- krumpir - 6 kom .;
- tvrdi sir - 200 g;
- maslac - 200 g;
- sol, paprika mješavina, paprika.
priprema
- Krumpir se rezati u obliku harmonike, bez rezanja do kraja, pažljivo sezoni s mješavinom soli, papra, paprike.
- Umetnite kriške maslaca u kriške, ispeći u obliku ispod folije 1 sat na 200 stupnjeva.
- Uklonite foliju, umetnite u kriške komade sira.
- Nakon još 15 minuta pečenja krumpira "Garmoshka" u pećnici s sirom bit će spremna.
Krumpir "Garmoshka" s lozom u pećnici
Najviše zadovoljavajuće i hranjivo je "Garmoshka" od pečenog krumpira, pripremljenog s tijestom masti. Prikladan je svjež, slan ili pušen proizvod koji treba rezati na komade identične veličini kriški krumpira. Harmonijalno nadopunjuje paletu okusa češnjaka, koje možete posipati posudom na kraju pečenja.
sastojci:
- krumpir - 6 kom .;
- masnoća - 250 g;
- sol, crni mljeveni papar, začini, kopar.
priprema
- Pripremljen, izrezan preko harmonike, krumpir je slan, peppered, začinjen sa začinima.
- Slice masnoće s komadićima, koji se umetnu u rezove krumpira, po želji, pred-soli i papar.
- Krumpir "Garmoshka" sa slaninom peče oko 1 sat na 200 stupnjeva. Gombe se mogu zamotati u foliju, staviti u rukav ili u kalup s poklopcem.
- Izrežite vruće krumpire pospite sjeckanom kopricom.
Krumpir "Garmoshka" s kobasicama
Ukusna jela napravljena su od kobasica. Jednako je pogodan za kuhane, polu-pušene ili dimljene vrste kobasica. Također možete koristiti šunku, balik ili kuhano slaninu . Sir srž, nadopunjen krumpirom na kraju kuhanja, može se nadopuniti zelenilom.
sastojci:
- krumpir - 6 kom .;
- kobasica - 250 g;
- tvrdi sir - 100 g;
- majoneza - 2 tbsp. žlice;
- sol, papar, začini.
priprema
- Oprati se krumpir, prerezati preko harmonike, sol, papar, začinjen začinima.
- Slicice kobasica stavljaju se u rezove, omotane folijom i pohranjene u kalup.
- Peći krumpir "Garmoshka" s kobasica u pećnici će biti 1 sat na 200 stupnjeva.
- Nakon signala, foliju se razvija, smjesa sira i majoneze se rasprostire na krumpir.
- Vratite antenu na uređaj još 10-15 minuta.
Krumpir "Garmoshka" s slaninom u pećnici
Krumpir "Garmoshka" sa slaninom osvaja okuse pobunjenika mirisa koji su još uvijek u procesu pečenja, zrači izvrsnim mirisom. Ako nema dimljenog proizvoda, možete uzeti svježu, tanku cjepanicu. Svježa kopra može se zamijeniti ili nadopuniti peršinom, cilantrom, drugim biljem koje možete izabrati.
sastojci:
- krumpir - 6 kom .;
- slanina sirovo pušeno - 200 g;
- kopar - 1 hrpa;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- sol, papar, začini.
priprema
- Krumpir se prereže preko harmonike, slan, napunjen, začinjen uljem i začinima.
- Skuhajte sirovu, pušenu slaninu, stavite kriške u proreze.
- Zamotajte krumpir folijom, stavite ga u rukav ili stavite u obliku s poklopcem ili tijesnom folijom.
- Nakon sat vremena pečenje krumpira "Garmoshka" pospite koparom i vratilo se u pećnicu 1 minutu.
Krumpir "Garmoshka" s mesom
Kuhani krumpir "Garmoshka" s piletinom u pećnici - neovisno hranjivo jelo, koje se može hraniti dovoljno obitelji ili gladnih gostiju. Po želji, piletina se može zamijeniti svinjetinom, puretinom, tanko sjeckanim mesom i malo prerađivati čekićem za mekoću i nježnost okusa.
sastojci:
- krumpir - 6 kom .;
- piletina - 200 g;
- začin za meso - 1 čajna žličica;
- Maslac - 2 tbsp. žlice;
- sol, papar, biljke.
priprema
- Krumpir se peru, čisti, rezati u obliku harmonike, začinjenom soli i začinima.
- Pileći komad odrezan je u sitne kriške, lagano pretučen pod filmom hrane, začinjenim začinskim i solnim uljima.
- Umetnite meso u proreze, postavite praznine u omotnice folije ili u rukav, pečat.
- Nakon sat vremena pečenja na 200 stupnjeva, krumpir "Garmoshka" spreman je za posluživanje.
Krumpir "Garmoshka" s gljivama
Krumpir "Garmoshka" - recept koji se može izvesti u mršavoj verziji, koristeći kao gljive za punjenje. U tom slučaju, rezanje gljiva prženo je s dodatkom luka u biljnom ulju, ali ako želite smanjiti kalorijski sadržaj jela i njegov sadržaj masti, gljive treba kuhati, a punjenje treba nadopuniti zelenilom.
sastojci:
- krumpir - 6 kom .;
- gljive - 400 g;
- luk - 1 kom .;
- biljno ulje - 50 ml;
- sol, papar, biljke.
priprema
- Sipati luk u biljnom ulju.
- Dodajte sjeckani gljive srednje veličine, pržite dok vagina ne isparava i lagano zaspi, začinite okusom.
- Krumpir se izreže, začinjen solju, paprom, nadopunjenim s prženim gljivama u sekcijama.
- Nakon sat vremena pečenja na 200 stupnjeva u foliji ili rukava, krumpir "Garmoshka" je posutao biljem i poslužio na stolu.
Harmonija krumpira s češnjakom
Još jedna mršav inačica jela je krumpir "Garmoshka" s biljem i češnjakom. Okus i aroma bit će što je moguće svijetliji i puniji, ako se češnjak za žeravicu trlja zajedno s nasjeckanim biljem i velikom morskom soli u žbuku. Ako slaba formula nije osnovna, možete dodati slaninu, šunku i lardo na punjenje.
sastojci:
- krumpir - 6 kom .;
- češnjak - 4-6 zubi;
- kopar i peršin - 1 hrpa;
- biljno ulje - 50 ml;
- sol, papar, začina za krumpir.
priprema
- Krumpir, oguljen ili oguljen, izrezani je preko peronike preko harmonike.
- Sjeckajte kriške solom, paprom, začinima, popunite mješavinom nasjeckanog češnjaka i zelenila.
- Krumpir "Garmoshka" ulijeva se uljem, zapečaćenom u foliji i peče jedan sat na 200 stupnjeva.
Krumpir "Garmoshka" s rajčicama
Harmonska krumpir sa sirom i rajčicom dobiva ugodnu kiselost i pikantan okus rajčice. Ovdje će posebno važiti češnjak i svježa trava dodana u punjenje. Moguće je, ako se želi, izmijeniti rezove s lobulama lukova ili šalica poriluka. Rajčice treba odabrati male, s gustom tijestom.
sastojci:
- krumpir - 6 kom .;
- rajčice - 3 kom .;
- luk - 1-2 komada;
- sir - 100 g;
- češnjak - 3 zuba;
- zeleno - 1 hrpa;
- biljno ulje - 50 ml;
- sol, papar, začina za krumpir.
priprema
- Krumpir je izrezan s harmonikom, iskusan, nadopunjen lukom, zelje s češnjaka i narezane rajčice.
- Stavite praznine u rukav, foliju ili kalup s poklopcem i pošaljite za pečenje u grijanoj peći na 200 stupnjeva tijekom 1 sata.
- Odrežite i odvrnite rukav, folija ili otvorite poklopac, pospite krumpirom sirom i vratite se u uređaj 15 minuta.
Krumpir "Garmoshka" u tavi
Tradicionalno, krumpir "Garmoshka" kuha se u pećnici. Međutim, ako na način sličan način ne možete ispeći povrće, možete ga pržiti na posudi od lijevanog željeza ili drugom s debelim dnom na peći. Punjenje može biti bilo koji aditiv po vašem izboru ili samo mješavina soli, sušenih začina i biljnog ulja.
sastojci:
- krumpir - 6 kom .;
- lardo - 150 g;
- sušeno češnjak - 1 čajna žličica;
- biljno ulje - 100 ml;
- sol, papar.
priprema
- Krumpir rezati, sazrijeti solom, paprom i češnjakom, umetnite u rezove slada.
- Prosijite krumpir s rezanjem u tavu s vrućim uljem, dajte malo smeđe, prebacite na drugu stranu i nastavite kuhati već pod poklopcem pola sata, smanjujući toplinu.
Krumpir "Garmoshka" u multivarijatu
Jednostavan i lagan za pripremu krumpira "Garmoshka" u multivarhu. Vrijeme zadržavanja gomolja u uređaju ovisit će o veličini i snazi uređaja. Često dovoljno sati pečenja u programu "pečenje". U sredini ciklusa, krumpir bi trebao biti okrenut naopako i pospite ribanim sirom.
sastojci:
- krumpir - 6 kom .;
- maslac - 50 g;
- sir - 100 g;
- biljno ulje - 50 ml;
- češnjak - 3 zuba;
- sol, papar, začini.
priprema
- Krumpir se čisti, izrezuje, aromatizira solom, paprom, začinima.
- Kombinirajte meki maslac s češnjaka, stavite malo u rezove.
- Skuhajte krumpir u zdjelicu uređaja s biljnim uljem i stavite "pečenje" sat vremena.
- Nakon 30 minuta gomolji se pretvore i pospite sirom.
Krumpir "Garmoshka" u mikrovalnoj pećnici
Za samo 15 minuta, pečeni krumpir "Garmoshka" u mikrovalnoj pećnici bit će spreman. Posuda se iskrcava ukusnim punjenjem kriški masnoća, slanine, maslaca i zelenila. Nemojte biti suvišni u punjenju češnjaka, koji prolazi kroz tiskaru ili rezati što je moguće manji. Ulijte sir minutu prije nego što je sir završio.
sastojci:
- krumpir - 3 kom .;
- maslac - 100 g;
- sir - 50 g;
- biljno ulje - 50 ml;
- češnjak - 2 zuba;
- sol, papar, začini.
priprema
- Krumpir s kožom rezano u obliku harmonike, sol, papar, podmazati uljem.
- Stavite praznine u prikladan spremnik, ispunite proreze mješavinom maslaca i češnjaka.
- Pripremite jelo na veliku snagu 10 minuta, prskajući sir na kraju.