Uz veliku potražnju za pizzom i niskim troškovima ovog proizvoda, pizza i njegova prodaja vrlo su isplativi. Naravno, prvi put će trebati malo napora za promicanje novog pizza proizvođača. Obično je potrebno oko godinu dana. Ali već u drugoj godini rada pizzerije moguće je dobiti stabilan visoki dohodak.
Kako otvoriti pizzeriju od nule?
Ako želite otvoriti proizvodnju pizze s minimalnim financijskim troškovima, počnite s proizvodnjom ovog proizvoda kod kuće. Takav posao bit će nazvan isporukom pizze u vašu kuću. U tom će slučaju troškovi otvaranja vaše tvrtke biti minimalni, ali će i dalje biti. Bit će potrebno imati dobar prostrani hladnjak, posebnu pećnicu, uređaje i posuđe.
Proizvodnja pizze kod kuće uključuje manualni rad, što značajno smanjuje početne troškove. U budućnosti će biti moguće kupiti miješalicu tijesta, mljeveno brašno, razne oblike za pečenje.
Prije otvaranja pizzerije kod kuće, potrebno je upoznati se sa sanitarnim normama koje su nametnute pekarskim proizvodnim poduzećima.
U nedostatku sredstava možete otvoriti pizzeriju uz pomoć investitora. Da biste to učinili, potrebno je sastaviti poslovni plan s točnim izračunima troškova i očekivanom dobitom i pružiti ga potencijalnim investitorima.
Kako otvoriti pizzeriju i gdje početi?
Ovdje je standardni popis onoga što vam je potrebno za otvaranje pizzerije:
- Pronađite sobu, kupite ili unajmite.
- Izdavanje poduzeća u porezu.
- Najam potrebnih radnika: kuhar, konobar, čistač.
- Da biste dobili potrebnu opremu, posuđe, namještaj.
- Dati oglašavanje.
- Dobiti zaključke i dozvole iz sanitarnih epidemioloških i vatrogasnih službi.