Mnogi ljudi imaju kefir posebno mjesto u dnevnoj prehrani. Popularnost kefira povezana je ne samo sa svojstvima okusa, već i mnogim korisnim svojstvima. Ovo piće sadrži mnogo elemenata potrebnih za ljudsko tijelo. Sastoji se od vitamina, bjelančevina, mikroorganizama mliječne kiseline. Kefir potiče obnovu prirodne ravnoteže čovjeka, ima opći umirujući učinak, vraća crijevnu mikroflora, poboljšava apetit i ima terapeutski učinak u disbiosnoj djeci.
Je li moguće da djeca piju kefir?
Ne samo da je to moguće, nego i neophodno. Znajući da postoje kefir dijete, jer kefir pruža sve potrebne elemente u tragovima za održavanje ljudskog imunološkog sustava i uklanja toksine iz tijela. Ocjenjivanjem svih korisnih svojstava ovog pića, mnoge majke imaju pitanje: kada možete dati kefir djetetu i hoće li biti korisno i za djecu do godinu dana? Nema konsenzusa o uvođenju ovog proizvoda u prehranu djeteta. Ovo razdoblje kreće se od 6 mjeseci do jedne godine. No, u pravilu, ako dijete doji, kfir mu se preporučuje od dobi od 8 mjeseci. A uz umjetno hranjenje, proširenje prehrane s tim proizvodom od kiselog mlijeka moguće je već od 7 mjeseci. Odgoda uvođenja proizvoda u dojenčad povezana je s njihovom kasnijom prilagodbom hrani. I možete pokušati kušati kefir samo kad imate kašu, voće i povrće pire u djetetovoj prehrani.
Činjenica da Kefir ima korisna svojstva ne znači da beba s velikom zadovoljstvom jede jogurt. Uostalom, za njega je glavni pokazatelj senzacija. Stoga, ako dijete ne pijete kefir, a vrijeme kada je poželjno upoznati je već došlo, nemojte očajavati jer postoje razni lukav načini kako ga zaljubiti u ovo piće. Dovoljno je samo dodati jogurt ili bananu kefiru, ali ni u kom slučaju ne smijete ga zasladiti šećerom, jer to neće donijeti ništa od toga. Također je vrijedno napomenuti da ako je vaša beba puna, onda je kefir ili jogurt jednostavno potrebno, au slučaju nedostatka mase, sir će biti optimalno rješenje.
Pohranite kefir i jogurt, koji odrasli konzumiraju, nisu proizvodi namijenjeni djeci do godinu dana. Oni mogu izazvati alergijsku reakciju zbog boja i konzervansa sadržanih u sastavu. Kakvo kefir dati djetetu? Najbolja je mogućnost kuhati ga sami. Ali ako još uvijek želite kupiti u trgovini, onda kada je potrebno odabrati pažljivo ispitivanje sastava, pobrinite se da nema sve moguće E. Rok trajanja bi trebao biti minimalan, što ukazuje na prirodno podrijetlo proizvoda.
Kako napraviti kefir za dijete?
Da biste pripremili kefir za dijete kod kuće, uzmi kefir-trgovinu kao starter i dodajte ga na toplo mlijeko. U omjerima: za jednu čašu mlijeka - jednu žličicu kefira. I ostavite na toplom mjestu sve dok formiranje mase slične želuci, to će biti jednodnevni kefir. U narednih 10 dana može se upotrijebiti za izradu novih dijelova. Također u ljekarni možete kupiti posebni starter za kefir i pripremiti kefir prema uputama. Domaći kefir za djecu mnogo je korisniji od kefirskih trgovina jer sadrži mnogo više
Treba također napomenuti da se takvi fermentirani mliječni proizvodi kao kefir ili sirni sir dobro podnose i kod djece s alergijom mlijeka. To je zbog djelomične hidrolize proteina u fermentiranim mliječnim proizvodima. U ovom obliku mnogo je bolje probavljiva dječji gastrointestinalni trakt.
Kako dati kefir djetetu?
Kao i kod uvođenja bilo kojeg novog jelo za bebe, početi mamiti kefirom, treba postupno. Prvi dan preporuča se dati samo jednu čajnu žličicu i svaki dan povećati dozu, sve dok se ne postigne dob prema ovoj dobi.