Ispravno kuhana tanjurka je ukusna i korisna poslastica koju djeca jako vole. Može se napraviti od bundeve, manga, riže, heljde ili žitarica pšenice; dodajte šećer u prahu ili jednostavno prelijte preko vrha s pekmezom ili medom. Sadrži mnoge korisne tvari i vitamine. Razmotrimo s vama kako kuhati ukusnu tavernicu za djecu.
Lončarska sirena s heljda
sastojci:
- sir - 400 g;
- pšenice od heljde - 300 g;
- maslac - 100 g;
- Mlijeko - 0,5 litara;
- voda - 1 predmet;
- jaje - 2 komada;
- šećer - 4 tbsp. žlice;
- zemljani krekeri;
- mljeveni cimet - okus.
priprema
Prvo pržiti lagano na suhu heljde. Zatim ga ulijte u kipuću vodu, bacajte sol, maslac i okus na nisku vrućinu sve dok se žitarice ne otvrdnu. Nakon toga, izlijejemo mlijeko u heljde i, kad kaša postane gusta, ohladimo ga. U ovom trenutku, zasebno miješajte svježi sir s jajašima, šećerom i mljevenim cimetom. Dodajte heljde i pomiješajte ga. Oblik za pečenje zalijepljen je biljnim uljem, posutog krušnim mrvicama i peći u pećnici oko 15-20 minuta.
Stakleni sir s ladicama za djecu s tjesteninom
sastojci:
- sir - 400 g;
- mala tjestenina - 150 g;
- jaje - 4 komada;
- Maslac - 1,5 tbsp. žlice;
- šećer - 100 g;
- kiselo vrhnje - 0,5 artikala;
- sol - pincem.
priprema
Prvo uzmemo tjesteninu i kuhamo ih dok ne budemo spremni u slanoj vodi. Onda ga bacimo natrag do cjedilo i pustimo da se tekućina potpuno isprazni. Nakon toga, dodajte krišku maslaca, svježe i izlijejte jaje. Zasebno protrljajte sir sa šećerom, preostala jaja i kiselo vrhnje. Rezultirajuća masa je položena u slojevima, izmjenjujući tjesteninu. Površina limenke je razmazana jajaškom, posipanom rastopljenim maslacem i pečena u pećnici 15-20 minuta. Završite tanku vodu s kiselim vrhnjem i poslužite bebu na stolu!
Lončarska sirena s voćem
sastojci:
- sir - 1 kg;
- jaje - 2 komada;
- manga - 1 tbsp. žlica;
- brašno - 3 tbsp. žlice;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- jabuka - 2 komada;
- suhe marelice - 200 g;
- grožđice - 200 g;
- maslac - 1 čajna žličica.
priprema
Najprije miješamo sir i jaja u jednu zdjelicu, ulijemo u brašno, šećer i bocu kapljicu soli po ukusu. Zatim dodajte isparjene grožđice na tijesto, temeljito promiješajte i podijelite ga na dva jednaka dijela. Podmazujemo veliku posudu s maslacem, lagano pospite grizom i ravnomjerno širimo pripremljenu prvu polovicu našeg testa. Jabuke su oprane, oguljene, izrezane na tanke kriške i ravnomjerno rasle na tijesto. Pokrivamo vrh sa suhim marelicama, ulijemo preostalo tijesto, posipimo mljevenim cimetom ili vanilinom na okus. Šaljemo lonac na vruću pećnicu i držimo je tamo 15-20 minuta prije blanširanja.
Dječja tava od svježeg sira s pecivima
sastojci:
- sir - 400 g;
- jaje - 2 komada;
- kolačići - 150 g;
- šećer - 50 g;
- suhe marelice - 0,5 artikala;
- škrob - 2 žlice. žlice;
- prašak za pecivo - 1,5 tsp.
priprema
Pažljivo smo izrezali kolačiće na komade srednje veličine. Zatim je odvojeno jaje s šećerom u debeloj pjeni. Postupno stavite sir, ulijte škrob i prašak za pecivo. U primljenoj težini dodamo zdrobljene kekse, suhe marelice i širimo je u obliku uljane masnoće. Širimo vrh tanjura i pošaljemo 30 minuta na vruću pećnicu, zagrijanu do 180 stupnjeva. Na čaše se poslužuju pripremljene bebe za trčanje za čaj, zalijevanje bobičastog zrna. Vrata su vrlo kalorične i vrlo hranjive!