Lončarska sirena najkvalitetniji je i najsvjetliji spomenik iz vrtića! Djeca nikada neće odreći ovu osjetljivu, mirisnu, i najvažnije, vrlo ukusnu jelo. Iako iz takvih ljekovitih i odraslih za uši ne odgađati. Obratili smo pozornost na nekoliko vrsta receptura za pripremu klasične curdove tave, koju ćemo kuhati u pećnici. Zadovoljstvo svih odraslih i djece!
Klasična gnojnica u pećnici
sastojci:
- sir (domaći) - 450 g;
- jaja (piletina) - 3 komada;
- šećer, vaniliju;
- bijeli šećer (mali) - 30 g;
- grožđice - 60 g;
- ulje "Farmer" - 70 g;
- sol - jedan stisak.
priprema
Glavna komponenta klasične curd casserole je sir. Stoga je vrlo važno da bude svježe s ugodnim kiselim mirisom i okusom.
Kako ne biste trljajte svježi sir, možete koristiti meso mlinu. U već napuklom siru dodamo grožđice.
U zasebnoj zdjeli uz pomoć šašavih jaja s vaniliom i običnim šećerom, prstohvat soli. Zatim ulijte ovu smjesu u posuđe sa suhim sirom i grožđicama. Sve temeljito izmiješamo tako da dobivena masa postane homogena. Proširite cijelu masu u uljanom obliku kremastog ulja. Preporučujemo upotrebu posebnog oblika stakla otpornih na toplinu. U njoj se lonac postaje vlažniji i sočniji, praktički ne gori. U pećnici smo stavili obrazac napunjen masom krme, grijani na 190 stupnjeva. Nakon 45 minuta klasična krastavaca može poslužiti na stolu.
Recept za klasičnu krastavu loncu s mangom
sastojci:
- sir (domaći) - 550 g;
- selektivno jaje - 2 kom .;
- krupica - 2,5 tbsp. žlice;
- grožđice - 90 g;
- kiselo vrhnje (domaće) - 4 tbsp. žlice;
- šećer - 6 žličice;
- vanillin - 1 vrećica;
- "Seljačko" ulje - 4 tbsp. žlice;
- sol je velika - za okus.
priprema
Da bismo ovakvu tavu trebali, trebamo dobar domaći sir: ne lumpy, nije suh, ali ne previše mokar, žućkast ili bijeli.
Stavite svježi sir u sito ili cjedilo, obrišite ga. Oslobodite maslac na laganoj vatri i pazite da ne kuhati. Nakon uklanjanja ulja iz vatre, stalno miješajući, kombiniramo ga s pretučenim jajašima, šećerom i vanilijom. Dodavajući njima krupicu, sve opet promiješajte i ostavite smjesu da stoji 15 minuta. Kad manga počne pojačati volumen, miješamo ga s kravljem sirom. Oprati i očistiti od mogućih ostataka grožđica dodati masu krme, koje smo, po ukusu, malo slane.
Širili smo dobivenu smjesu u maslac s maslacem i raspršeni krušnim mrvicama za kruh, oblik. Koristite žlicu, podignite površinu, maskirajte ga kiselim vrhnjem, prskajte vrh maslacem i ispeći u toploj peći na 210 stupnjeva, u trajanju od 30-35 minuta.
Takav recept za klasičnu skuta, okus, kao u vrtiću!
Recept za klasičnu skuhavu s brašnom
sastojci:
- sir - 480 g;
- Jaja (velika) - 1 komad;
- šećer - 80 g;
- kiselo vrhnje - 4-6 tbsp. žlice;
- brašno - 4 tbsp. žlice;
- grožđice - 70 g;
- maslac - 60 g;
- sirup bobica - 50 ml;
- Vanilija i sol - okus.
priprema
Probijemo kroz sijevajeni sir. Sada, kada je mala i lomljiva, u njega uvodimo brašno. U jajetu dodamo
Kada zdjelu počne uzeti zelenu boju, možete uzeti u obzir pripremljenu curdu. Stavite je sa sirupom bobica i počnite jesti.