Kad beba okrene godinu dana, majka se suočava s problemom kako mu napraviti izbornik. Prerano je jesti od općeg stola, ali majčino mlijeko ili sama smjesa nije dovoljna. U ovom članku predstavljamo vašu pažnju ukusne recepte za jednogodišnje dijete, koje će zadovoljiti čak i najpoznatije duhove.
Izbornik za jednogodišnje dijete: recepti
Prilikom sastavljanja izbornika za jednogodišnje dijete majka bi trebala biti vođena sljedećim načelima:
- dijete bi postupno trebalo proći od hrenjene hrane do tvrdog, tako da bi komadići povrća i voća trebali postati veći;
- Mlijeko i mliječni proizvodi trebali bi predstavljati značajan dio prehrane;
- osnovu prehrane treba biti žitarica;
- meso koje dijete treba primiti jednom dnevno (na primjer, mesne ili smeće ) i ribu - dva puta tjedno;
- u prehrani mora biti prisutna jaja, maslac, svježe voće i povrće;
- nakon godinu dana možete kuhati juhu od mesnatog bujona, ali za to je sekundarna juha (prva juha nakon kuhanja treba isušiti).
Recepti juhe za jednogodišnje dijete
Juha od povrća
sastojci:
- vode ili juhe - 200 ml;
- prosječni krumpir - 1 kom;
- povrće: cvjetača, mrkva, luk, tikvice, repa - jedna četvrtina.
priprema
U kipu malo slane vode ili bujona, dodajte narezane povrće i pecite dok se ne nježite, a zatim narežite u pire od krumpira kroz sito ili miješalicu. U pripremljenom pire možete dodati komad maslaca. Za kuhanje ove juhe je bolje za jedan serviranje. Ovisno o kombinaciji upotrijebljenog povrća i njihovoj količini, juha će imati drugačiji okus, stoga se neće dosaditi.
Juha od heljde
sastojci:
- voda ili bujon - 400 ml;
- heljda - 2 žlice;
- prosječni krumpir - 1 kom;
- mrkva - 1 komad;
- cvjetača - nekoliko cvatova;
- zeleni luk;
- zelje od kopra.
priprema
U kipućoj vodi ili juhu, dodajte heljde i kuhajte 10 minuta, nakon čega dodajte sitne komadiće sjeckanog krumpira i mrkve. Kuhajte 5 minuta i dodajte cvjetaču. Ako je juha na vodi, morate dodati 1 žlicu biljnog ulja. Nekoliko minuta prije spremnosti za dodavanje zelenila, usolimo, namazati miješalicu. U pripremljenoj juhu možete dodati vrhnje ili kiselo kiselo vrhnje za okus.
Porridge za jednogodišnje dijete: recepti
Zobena kaša od žitarica na zemlji
sastojci:
- riža riža ili heljda;
- mlijeko - 2/3 šalice;
- maslac - ½ čajna žličica;
- sol.
priprema
Grind croup s mlin za kavu. Zalem 2 čajne žlice sjeckane žitarice s mlijekom, i, stalno miješajući, dovesti do spremnosti. Pripremite kašu i dodajte maslac.
Kaša od cjelovitih žitarica
sastojci:
- žitarice riža ili heljda - 1 žlica;
- voda - ½ šalica;
- mlijeko - ½ šalica;
- maslac - ½ čajna žličica;
- šećer - ½ čajna žličica;
- sol.
priprema
Uljajte rogovima vodom, ponesite kuhati. Nakon toga, dodajte mlijeko, šećer, sol i kuhajte dok ne učinite. Spremni pire žitarice u miješalicu i dodajte maslac. Također možete kuhati kašu na juhu od povrća ili uz dodatak sokova od povrća. Recepti srednjeg jutarnjeg snacka za jednogodišnje dijete
Pečene jabuke
priprema
Temeljito prati jabuke i odsiječe vrh. Pažljivo očistite jezgru i popunite sredinu jabuke malom količinom šećera ili meda, pokrivajte gornjom kapicom. Stavite jabuku na pladanj za pečenje ili posudu za pečenje, pokrivenu folijom ili pergamentom. Stavite u pećnicu, koju ćemo prethodno zagrijati prije 1800. Pecite jabuke do spreman (oko 20 minuta i cool).