Banane su bogate nevjerojatnom količinom minerala koji su korisni za odrasle i djecu. Kvalitetan proizvod bi trebao biti zrelija, cjelovit, sočan. Koža banane trebala bi imati jednoliku žutu boju, po mogućnosti bez crnih točkica. Ova vrsta banana je spremna za upotrebu. Držite ih dugo nije vrijedno. No, zeleni neprobavljeni plod posebno se transportira na takav način da isporučuje teret bilo gdje u svijetu. Proces zrenja već je na mjestu. Prodavači znaju kako zelene banane žuti. Za to je potrebno staviti ih u posebnu jedinicu za pohranu s određenom temperaturom.
Ako banane nisu posve zrele, to znači da ne vrijedi. Pogotovo ako ukloniti takve banane ima neugodan sivi ton. Već postoji skupina bakterija koje mogu odbiti glodavce. Ova boja obično označava da je proizvod prolazio kroz hipotermiju. Izaberite između žute i zelene banane. Držite ih u skupinama, a ne odvojeno.
Boja je važna
O tome kakve su banane korisnije - žute ili zelene, možete saznati od nutricionista. Boja banane može puno reći. Zrela banana sa svijetlom kožom ima slatki okus. Zbog bogatog sadržaja enzima u njemu, šećer se brzo pretvara u monosaharide. Prevelika banana, slatki okus, je kontinuirani šećer. Stoga valja odabrati proizvod koji nije narančasta, već blijedo žuta, čak i na mjestima malo zelenila. Zrele banane mogu se odabrati za one koji trebaju povećati šećer u krvi.
Više o korisnim svojstvima banane
Danas mnogi ljudi znaju da visokokvalitetni plod ima antioksidativna svojstva. A sada se ipak javlja da banane imaju svojstva protiv raka.