Buzina (crna slanica) je rod cvjetnih biljaka grmlja obitelji Adox, koji pripada ljekovitim biljkama. Osim toga, ova biljka je dugodjelujući saće - koristi se u pčelarstvu kao izvor peluda i nektara. A iz ove biljke, ili bolje, od boje breskve, moguće je pripremiti umjetni med, koji posjeduje ne samo izvrsne kvalitete okusa, već i zdravstvene koristi.
Stariji cvjetovi - sastav
Stariji cvjetovi karakteriziraju složeni kemijski sastav, koji uključuje:
- glikozidi (sambunigrin, aldrin, itd.);
- eterično ulje;
- kolin;
- rutin;
- alkaloidi konusa i sanguinarina;
- karoten;
- tanini;
- organske kiseline (jabučna, askorbinska, octena, kava, klorogenska, valerijska, itd.);
- pentosans;
- sluz;
- smole;
- mineralne soli;
- šećer.
Upotreba meda od cvjetova slanina
Tradicionalna i tradicionalna medicina koristi u liječenju i profilaktičkim svrhama različite pripreme od cvijeća crne samozardice: infuzije, dekocije, napar itd. Ovi proizvodi imaju sljedeće koristan učinak:
- protuupalno;
- diaphoretic;
- antipiretik;
- diuretik;
- umirujuće;
- dezinficijens, itd.
U cijelosti su ta svojstva inherentna i med od samoze, koji se preporučuje za takve bolesti:
- katarne bolesti;
- influenca;
- bronhitis;
- upala pluća;
- bronhijalna astma ;
- grlobolja;
- bolesti zglobova (artritis, giht , reumatizam, itd.);
- bolesti bubrega i gastrointestinalnog trakta itd.
Stariji med se vrlo jednostavno priprema (u stvari, to je sirup od cvjetova sazdanog soka) i dugotrajnim skladištenjem čuva svoj okus i ljekovita svojstva. Glavni uvjeti skladištenja su čvrsto zatvoreni spremnik, tamno hladno mjesto.
Recept za med od cvjetova slanina
Za pripremu ljekovitog meda od slanine, trebate:
- Stariji cvjetovi, sakupljeni u punoj fazi cvatnje (svibanj - lipanj), odvojeni od pedikela.
- Stavite cvijeće u staklenu posudu od 1 1, čvrsto nabijati.
- Premjestite cvijeće u posudu za emajl i ulijte litru vode.
- Kuhajte i kuhajte 15 do 20 minuta tijekom male vrućine.
- Nakon isključenja vatre ostavite da stoje 20 minuta.
- Procijedite kroz sito ili gazu.
- U dobivenoj smjesi dodajte 3 litre limenke granuliranog šećera.
- Staviti usporenu vatru na lancu ne manje od 3 sata, povremeno miješati i sakupljati formirane pjene.
- Twist u meso brusilicu pola limuna zajedno sa zest, dodati u sirup i kuhati još 20 minuta.
- Procijedite i prolijite med na staklenim posudama, čvrsto uvijene poklopce.
Recept za slanutak s medom
Jednostavniji recept za ljekovito bilje od starokutnog bilja sugerira miješanje u jednakom omjeru bilo kojeg pčelinjeg meda s žeravicom od cvjetova crne slanine. Smjesa se miješa do homogene, stavi u staklenu posudu s poklopcem i pohrani na tamnom hladnom mjestu.
Također je moguće pripremiti medicinski med s crnim starinama koje se bere u kolovozu i rujnu. Zbog toga se pčele meda u jednakim dijelovima pomiješaju s žličicom od starine.
Kako uzeti med od slanine?
Med od slanica za ljekovite svrhe treba uzeti 2 do 3 puta dnevno oko žlice pola sata prije jela, isprati vodom. Da biste poboljšali učinak, možete piti ovaj med sa ružnim kukom. Također se preporuča koristiti med od cvjetova slanina u malim količinama s čajem umjesto deserta.
Takav iscjeliteljski lijek može koristiti čak i djeca, kao i tijekom trudnoće i laktacije. U rijetkim slučajevima, med od bagara može uzrokovati alergijske manifestacije pa se preporučuje unaprijed provjeriti kako tijelo reagira na ovaj proizvod.